速食奶香烤馒头的做法,速食奶香烤馒头的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食奶香烤馒头的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食奶香烤馒头的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 脆皮奶香烤馒头做法？
2. 广东正宗奶香烤馒头500克配方？
3. 俄罗斯烤馒头的做法？

脆皮奶香烤馒头做法？

不确定因为脆皮奶香烤馒头可以有多种做法，具体的做法需要指定。
一般来说，脆皮奶香烤馒头可以通过混合面粉、发酵粉、糖、盐、奶粉和水制作面团，接着进行揉面、发酵及成型。
最后在烤箱中烘烤至金***且表面酥脆。
需要，可以在面团中加入脆皮奶香等额外食材以增加口感。

食材

中筋面粉300g、砂糖30g、奶粉10g、速发干酵母3g、温水170ml、奶油(有盐/无盐皆可)30g、浓糖水(水与砂糖1：1调和)适量/配方外奶油适量、包馅口味可准备葱花/花生酱等喜欢的馅料以上材料可制作24～28个脆皮烤馒头

脆皮烤馒头做法：

1、面粉、砂糖、奶粉、干酵母与温水加在一起揉成团，加入奶油后揉为三光面团(不沾手、不沾盆、带有光泽)，不需揉到出筋，手揉也能快速完成～

2、揉好的面团静置半小时松弛。

3、分割面团，滚成小圆团后，再整形为水滴型，静置松弛十分钟，每个面团约40～45g，约可切割分成12～14个。

广东正宗奶香烤馒头500克配方？

奶香烤馒头 食材明细 馒头2个、蜂蜜适量、炼奶适量、柠檬汁适量、奶酪适量 奶香烤馒头的做法步骤

1、准备材料:馒头切薄片，小馒头也可以不切整个烤。奶酪，炼奶，蜂蜜，柠檬汁。

2、首先，均匀涂抹上柠檬汁。然后分别抹上蜂蜜，炼奶。最后加上奶酪（也可以是芝士）

3、烤箱预热:180度烤15分钟。（也可根据自己烤箱的脾气来，只要馒头片边上有硬度就可以了）

4、出炉 小窍门 火一定不能大了，不然就会胡掉哦。

俄罗斯烤馒头的做法？

俄罗斯烤馒头的制作方法

食材

主料

高粉150g

水100g

方法/步骤

1.高粉、水和酵母合成光滑的面团,室温发酵1小时,放进冰箱冷藏20-24小时即为冷藏老面团。

2.除了盐、黄油之外的材料投入厨师机用1档揉3分钟,加入盐用3档揉5分钟,再转1档加入黄油揉搓成团至扩展阶段,停机。

3.取出面团放进容器里,盖上保鲜膜,饧30分钟。

用压面机1档反复压制光滑后,大约压制七、八次,面团已经很光滑了。没有压面机可以用擀面杖反复擀压至光滑

做法:

1.高粉，水和酵母合成光滑的面团，室温发酵1小时，放进冰箱冷藏20到24小时。

2 .除了盐和黄油外的材料投入揉捏机3分钟，加入盐用3档揉5分钟，再转1档加入黄油揉捏成团即可。

3.取出面团放进容器里，盖上保鲜膜，30分钟。

4.用压面机1档反复压制光滑。

5.在发酵好的面团表面划上七八刀，刷上牛奶，烤箱180度预热。

6.将烤盘放入烤架上，18分钟出炉。

食材:

主料 高粉150g 水100g

方法/步骤:

1. 高粉、水和酵母合成光滑的面团,室温发酵1小时,放进冰箱冷藏20-24小时即为冷藏老面团。

2.除了盐、黄油之外的材料投入厨师机用1档揉3分钟,加入盐用3档揉5分钟,再转1档加入黄油揉搓成团至扩展阶段,停机。

3.取出面团放进容器里,盖上保鲜膜,饧30分钟。

4.用压面机1档反复压制光滑后,大约压制七、八次,面团已经很光滑了。没有压面机可以用擀面杖反复擀压至光滑

5.面团平均分割为8个约为90克/个左右的小面团,每个小面团由外向内挤捏成圆球状放在烤盘里,盖上保鲜膜,醒发40分钟

6.在醒发好的面团表面划七、八刀后,刷上牛奶。烤箱180度预热。

7.将烤盘放在烤箱中层的烤架上,上下火烤,18分钟出炉即可

到此，以上就是小编对于速食奶香烤馒头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食奶香烤馒头的做法的3点解答对大家有用。