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虾仁馄饨速食减脂推荐做法,虾仁馄饨速食减脂推荐做法***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾仁馄饨速食减脂推荐做法问题,于是小编就整理了2个相关介绍虾仁馄饨速食减脂推荐做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 虾仁馄饨馅的家常做法?
  2. 虾仁馄饨做法?

虾仁馄饨馅的家常做法?

用料:面粉150克,清水75克,鲜虾适量,小香葱一把,盐适量,白胡椒粉少许,植物油一大勺。

步骤

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(图片来源网络,侵删)

1,先来做馄饨皮,咱们这个小馄饨是全程手工的,不需要借助机器,做出来的成品特别美味,面粉里加少许盐增加筋性,加入清水。

2,用手将面粉和清水往同一方向搅动,先混合成絮状,不同品牌的面粉吸水性不同,水量是个大概的参考,尽量把面团和得硬一些就好。

3,然后用手揉成光滑的面团,放在盆子中不太好揉,可以将面团取出来,在坚硬的台面上揉,很容易就把面团揉光滑了,包上保鲜膜,静置30分钟。面团揉得越用力,越光滑,最后得到的馄饨皮越筋道爽滑,就咱厨房的大理石台面用来揉面就特别合适,注意提前把台面清洗干净就行。

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4,接下来准备馄饨馅,馄饨馅要比饺子馅剁的细一些,将鲜虾去壳,抽去虾线,清洗干净后把得到的虾仁剁成肉泥,不要用绞肉机机搅,刀剁的虾仁馅才更好吃,虾仁很容易就剁成泥了。

5,将虾泥放入大碗中,加入切碎的葱花,盐,白胡椒粉,一大勺植物油。

6,用筷子往同一方向搅拌,把虾泥搅拌上劲,馄饨馅就做好了,如果当时不用,记得给虾泥馅蒙上一层保鲜膜,防止表面风干。

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(图片来源网络,侵删)

7,将静置好的面团取出来,砧板上提前撒一层干面粉防粘,把面团再次揉光滑细腻。

8,把面团搓成长条,搓细一些,直径大约一厘米多点,然后把面条切成小剂子。

主料:猪肉200克,虾八个,香菇四朵,紫菜少量,虾米少量,馄饨皮40-50张左右

辅料:生抽适量,蚝油适量,鸡精少量,香油几滴,盐适量,花椒油少量,生姜适量

做法

步骤1准备食材,馄饨皮买了两元钱的,猪肉要七分肥三分瘦。

步骤2猪肉去皮切小块,剁碎。

原料:

明虾300克、小馄饨皮250克、蛋清1个、香葱碎、淀粉1小勺、盐少许、黑胡椒料酒

1. 虾买回来后,去掉虾壳和虾线

2. 清洗干净后用刀背剁碎。

3. 在虾肉中放入1个蛋清,料酒,黑胡椒粉和少许的盐再加1小勺的淀粉,按顺时针方向搅拌均匀后打上劲。

虾仁馄饨做法?

主料

虾仁500g ,葱末少许, 辅料盐少许, 香油一小勺, 生抽一小勺 ,糖少许 ,

虾仁小馄饨的做法步骤

1. 鲜虾去头去壳 ,剁碎 ,加入调料, 拌匀备用

2. 把馄饨皮一分为4 宝贝小的话也可以一分为6 ,视情况而定, 包起小馄饨,

3. 锅中烧开水 ,放入小馄饨 ,飘起来即可, 因为是宝宝吃的, 飘起来后 ,我又打了一遍水, 第二次浮起后 ,乘出, 搞定。

小贴士,宝妈要是觉得馄饨皮不易包起来 ,可以用筷子稍微沾一点点馅, 就可以很容易包起来。

用料:小馄饨皮200g,前腿肉150g,虾仁80g;盐适量,白砂糖2g,白胡椒粉、花生油、料酒、香葱末、姜末、鸡蛋1只、紫菜、芝麻油适量

做法:1.肉末加入姜葱末,盐,白胡椒粉,鸡蛋,花生油几滴,料酒适量,加入少许清水拌匀冰箱冷藏腌制半小时。

2.剥好剔去虾线的虾仁加入姜葱末,盐,白胡椒粉,花生油几滴,料酒适量,加入少许清水分别拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。

3.虾仁简单剁几刀,与肉末拌匀。按自己喜好,包好馄饨。

4.锅里放入水,等待水开的时间,我们做馄饨汤,排骨汤高汤是最棒的,没有的话,也可用盐,胡椒粉,猪油或芝麻油,加入少量紫菜,榨菜,注入开水。这时锅烧开,下入馄饨,开锅后加入少量冷水再次沸腾后用漏勺捞出,盛到准备好的汤碗即可。虾仁馄饨就做好了,开吃吧。

到此,以上就是小编对于虾仁馄饨速食减脂推荐做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾仁馄饨速食减脂推荐做法的2点解答对大家有用。