大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食柠檬冻干片的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食柠檬冻干片的做法的解答,让我们一起看看吧。
冻干柠檬片是在真空状态下,利用升华原理,使预先冻结柠檬片中的水分不经过冰的融化,直接以冰态升华为水蒸汽被除去,从而使鲜柠檬片干燥,用此方法生产的柠檬片称冻干柠檬片。 一般制作冻干柠檬片工艺:原料验收;人工挑选;选果;切片;速冻;冻干;挑选包装。
1.切片:柠檬切成薄片。
2.装瓶:把柠檬片装在瓶子里码好。
3.加蜜:然后加满,将柠檬片完全淹没。加入蜂蜜后,柠檬片会漂浮起来,总有一点儿露在外面,可以拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次,没有气泡了就倒着放在冰箱里,一夜就好。
可以用温水冲着喝,别看只用一两片,但可以反复冲泡多次,味道很浓,也可以泡红茶。我还常用它来当做菜的调味,用它代替醋,菜的颜色会很鲜亮。
瓶子里柠檬片还比较多的时候,可以随时再加入一些蜂蜜,直到柠檬片用完为止。
1、选择新鲜的柠檬、清洗干净;
2、把洗好的柠檬切成5cm左右的薄片;
3、把柠檬片平整摆放到冻干机专用物料托盘内;
4、把托盘放到冻干机的干燥室内,开始真空冷冻干燥;
5、等到冻干程序结束,取出冻干好的柠檬片;
6、密封包装好冻干的柠檬片。
1.切成片:青柠檬切割成片状。
2.装罐:把干柠檬片装在玻璃瓶里码好。
3.加蜜:随后满油纯蜂蜜,将干柠檬片彻底吞没。添加纯蜂蜜后,干柠檬片会飘浮起來,总会有一点儿露在外面,能够扭紧外盖把玻璃瓶往返错乱几回,沒有汽泡了就倒着放到电冰箱里,一夜就行。
可以用温开水对着喝,别以为仅用一两片,但能够反复冲调数次,味儿浓厚,还可以泡绿茶。我都常见它来作为菜的调料,用它替代醋,菜的色调会很鲜艳。
玻璃瓶里干柠檬片还比较多的情况下,能够随时随地再添加一些纯蜂蜜,直至干柠檬片用完才行。
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首先将把柠檬片装在瓶子里码好。
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然后加满蜂蜜,将柠檬片完全淹没。加入蜂蜜后,柠檬片会漂浮起来,总有一点儿露在外面,可以拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次,没有气泡了就倒着放在冰箱里,一夜就好
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冻干柠檬片是在真空状态下,利用升华原理,使预先冻结柠檬片中的水分不经过冰的融化,直接以冰态升华为水蒸汽被除去,从而使鲜柠檬片干燥,用此方法生产的柠檬片称冻干柠檬片,而这种制作冻干柠檬片的方法与航空中冻干食品的制作如出一辙。
一片柠檬冻干片大约需要泡1.5杯(约375毫升)水。
1. 根据柠檬冻干片的使用说明,通常需要250毫升水冲泡。
2. 由于柠檬冻干片味道较浓,因此在使用时可以按照自己的口味添加适量的水和其他原料。
3. 如果您觉得250毫升的水并不够调配,可以按照自己的喜好添加更多的水,但也要注意不要添加过多,影响味道。
因此,一片柠檬冻干片大约需要泡1.5杯(约375毫升)水是比较合适的。
切成片:青柠檬切割成片状。
2.装罐:把干柠檬片装在玻璃瓶里码好。
3.加蜜:随后满油纯蜂蜜,将干柠檬片彻底吞没。添加纯蜂蜜后,干柠檬片会飘浮起來,总会有一点儿露在外面,能够扭紧外盖把玻璃瓶往返错乱几回,沒有汽泡了就倒着放到电冰箱里,一夜就行。
可以用温开水对着喝,别以为仅用一两片,但能够反复冲调数次,味儿浓厚,还可以泡绿茶。我都常见它来作为菜的调料,用它替代醋,菜的色调会很鲜艳。
玻璃瓶里干柠檬片还比较多的情况下,能够随时随地再添加一些纯蜂蜜,直至干柠檬片用完才行。
到此,以上就是小编对于速食柠檬冻干片的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食柠檬冻干片的做法的4点解答对大家有用。
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