速食丸子冬瓜汤的做法,速食丸子冬瓜汤的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食丸子冬瓜汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食丸子冬瓜汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 丸子汆冬瓜汤的做法有哪些？
2. 冬瓜丸子汤怎么做孩子爱喝？
3. 清汤冬瓜丸子汤家常做法？

丸子汆冬瓜汤的做法有哪些？

主料：前腿猪肉1斤，冬瓜1斤。

配料：子姜1块，香葱1两，盐5克，鸡精5克，红薯粉20克，五香粉3克。

操作步骤：

1，五花肉洗净，用刀剁成肉泥。

2，姜去皮切成姜末，香葱去根切成末。

材料：五花肉一块，冬瓜一块，葱一根，姜一块，食盐适量，十三香1勺，鸡粉2勺，生抽3勺。

制作过程

1.五花肉切碎放绞肉机绞成肉末，葱，姜切末和肉末混合搅拌。加入适量的食盐，十三香，鸡粉，生抽，少许食用油搅拌均匀。

2.冬瓜去皮切片备用。

3.锅中添入适量饮用水，中火加热不要煮沸。

调好味的肉末取适量团成丸子放入水中，（沸水放丸子不会成形，所以一定要在没煮沸的水中下入丸子）按照团丸子的方法把肉末都团成丸子下入水中，等丸子变色飘起来改大火把水煮开。

锅中加适量的食盐，十三香，鸡粉，白胡椒粉进行调味。再把切好的冬瓜片倒入锅中，改中火盖上锅盖煮15分钟，出锅盛入碗中撒少许葱花，即可

冬瓜丸子汤怎么做孩子爱喝？

冬瓜丸子汤是一道美味又营养的汤品，下面是一种简单易做的做法，适合孩子食用：
材料：

冬瓜：1个

猪肉末：适量

葱姜蒜：适量

盐：适量

鸡精：适量

料酒：适量

生抽：适量

淀粉：适量

水：适量
步骤：

要让孩子喜欢冬瓜丸子汤，可以尝试以下方法。

首先，选择新鲜的冬瓜和优质的肉丸子作为主要材料。

其次，可以在汤中加入一些孩子喜欢的蔬菜，如胡萝卜、豌豆等，增加口感和营养。

另外，可以适量加入一些调味料，如盐、鸡精等，提升汤的味道。

还可以根据孩子的口味喜好，加入一些香料，如姜片、葱段等，增加汤的风味。

最后，可以将汤装饰得漂亮一些，如加入一些彩色蔬菜丝或者用创意的方式摆盘，让孩子对汤产生兴趣。通过以上方法，冬瓜丸子汤会更加美味可口，孩子也会更愿意喝。

食材清单

冬瓜 500克 、 猪绞肉馅 300克 、 鸡蛋清 1个 、 葱 20克左右 、 姜 20克左右 、 淀粉 1大匙 、 香油 2小匙 、 酱油 1小匙 、 料酒 1大匙 、 五香粉 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1/7

葱姜切末，和肉馅一起，加入蛋清、姜末、料酒、酱油、盐、五香粉，淀粉，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀，朝一个方向搅拌上筋。

2/7

冬瓜去皮切成块，取一个锅加适量清水，锅中加入葱白、姜片煮开，也可以加入适量花椒，放入冬瓜。

3/7

第1步、肉馅儿放上葱碎，少许食用油，盐和适量生抽，一个鸡蛋清。然后搅拌好备用。（我不太爱吃姜，所以没放，喜欢姜也可以切碎放入肉馅儿中。）

第2步、冬瓜切片备用。别太薄。

第3步、炒锅烧热加入少许油，葱花，生抽，然后后加入水。水烧开后。把之前备好的肉馅儿捏成肉丸儿，在国内下入肉丸。然后撇去浮沫。继续保持烧开状态三分钟左右。

第4步、然后加入冬瓜。

第5步、大约六七分钟左右就可以调味了。加入盐，香菜，醋和少许香油。就可以妥妥儿的出锅了。

清汤冬瓜丸子汤家常做法？

主料：冬瓜1块、猪肉馅200克

辅料：小葱4棵、玉米淀粉15克、凉水适量

调料：盐适量、白胡椒粉3克、蚝油20克

做法步骤

1.材料准备好：绿皮冬瓜，猪肉馅，小葱，白胡椒粉，蚝油，玉米淀粉，盐，凉水；猪肉馅也可用牛肉馅、羊肉馅、鱼肉泥、鸡肉泥、虾泥等代替。

2.冬瓜去皮，如果有籽也去籽，切厚约3毫米的薄片。

3.冬瓜入凉水锅中，大火煮开。

4.煮冬瓜时处理肉馅：小葱切末，取一半放在肉馅里。

5.肉馅中放盐、白胡椒粉、蚝油、玉米淀粉，少许凉水；盐根据口味来调整用量；白胡椒粉和蚝油都有去腥提鲜的效果；玉米淀粉起粘合作用，用量不宜多，以防影响丸子的口感；凉水不要多放。

6.用筷子顺着一个方向搅拌，凉水少量多次加入，直到肉馅变得顺滑、粘稠，出现明显的肉丝状。

到此，以上就是小编对于速食丸子冬瓜汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食丸子冬瓜汤的做法的3点解答对大家有用。