速食毛豆做法大全：毛豆零食？

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本文目录一览：

• 1、毛豆怎么做菜
• 2、毛豆可以怎么吃
• 3、毛豆的做法

毛豆怎么做菜

煮毛豆 首先先将毛豆的两端尖角处理干净，锅中烧开水放入还有各类香料的卤包以及五粒干辣椒，关火后在锅中浸泡两个小时。等毛豆完全入味后即可捞出摆盘食用。

做法：茄子去皮切厚片，两面剞花刀，再改菱形片；毛豆去皮煮熟。清汤、酱油、料酒、味精、白糖、葱末、姜末、蒜片和水淀粉调匀成芡汁。

锅里放水烧开，下毛豆，加两滴食用油和些许盐，这样毛豆的颜色更好看更进味，煮熟后捞起沥干水分； 煮熟的毛豆放大碗里，加少许生抽、老干妈、蒜泥、香醋、香油、白糖拌匀； 将拌好的毛豆装盘即可。 你好，很高兴回答你的问题。

首先将毛豆放在水里用盐水洗净，将两头剪去，容易入味。煮半锅清水，水开后放入毛豆，生姜，干辣椒，大蒜。盐半蝶生抽3勺蚝油两勺。中火开盖煮十分钟。

毛豆用水冲洗干净，放在清水中，加上一勺盐浸泡十到十五分钟，然后用手搓洗毛豆上面的细绒毛，把绒毛搓洗掉，再把毛豆捞出，沥净水分。用剪刀把毛豆两端尖荚剪去，这样毛豆熟得快一些，也更容易入味。

做法 毛豆洗净，开水里过滤下捞起。锅中放油，烧热下毛豆翻炒均匀。放入去皮、洗净、切滚刀后的丝瓜。加入盐、糖适量，翻炒均匀装盘。

毛豆可以怎么吃

五香麻辣毛豆 将购买回来的毛豆将它用清水将它冲洗干净放进锅中，还需要准备八角、干辣椒、桂皮、盐。在锅中放入适量的水，把准备好的调料同时加入锅中，盖上锅盖煮。

毛豆炒鸡蛋 食材清单 5个鸡蛋、300克毛豆、青杭椒、葱花 新鲜的毛豆加水清洗干净，然后控干水分备用。接着准备2个青椒，切成小圈圈后，再来两根小葱切成葱花，然后一起装起来先放一旁。

可以做成雪菜炒毛豆、香糟毛豆、五香盐水毛豆、梭子蟹烧毛豆、毛豆烧黄鱼、盐水毛豆、猪肚炒毛豆、凉拌毛豆、毛豆凤尾虾等菜肴。毛豆，又叫菜用大豆，是新鲜连荚的黄豆，毛豆起源于中国。

目录方法1：清淡毛豆把煮熟的毛豆放入碗中。撒上辣椒和酱油。吃毛豆。储存毛豆。方法2：毛豆酱把2夸脱（2升）盐水煮沸。把12盎司（340g）新鲜带豆荚的毛豆放入水中。重新开火将毛豆煮5分钟。

首先将土豆切丁、香干切丁、葱白切葱花、姜切末。锅中倒入适量清水，加一勺盐，下入毛豆，焯熟捞出。锅中放入油，下入剁辣椒翻炒，随后加入姜末、葱花炒香，再将土豆倒入锅中翻炒片刻。

毛豆洗干净把皮剥好，锅内放水烧开放少许盐和油、放入剥好的毛豆焯1分钟，捞出来过一下凉水。锅内放油爆香辣椒、蒜蓉，加入肉末，翻炒变色。

毛豆的做法

1、毛豆500克，生姜3片，大蒜半个，干辣椒3个。做法 首先将毛豆放在水里用盐水洗净，将两头剪去，容易入味。煮半锅清水，水开后放入毛豆，生姜，干辣椒，大蒜。盐半蝶生抽3勺蚝油两勺。

2、做法一：糟毛豆 ·毛豆彻底洗净，两头剪小口，以入味。·花椒、小茴香、桂皮包入纱布包后，放入水中。把毛豆也放进去。·点火，水开后，转小火保持小沸腾状态再煮大约15到20分钟即可。

3、毛豆用淡盐水泡5分钟，然后在盆子里面洗干净，一般洗2-3遍，洗毛豆的时候注意要用手抓起毛豆互相搓，这样可以把毛豆洗干净。

4、做法：将毛豆清洗干净，最好将毛豆两面都去掉，这样才能保证做出来的毛豆更入味。锅中加入水和盐，放入洗净的毛豆和八角煮开，以去除毛豆的腥味。煮大约2-3分钟后取出毛豆。沥干后，将煮熟的毛豆放入冷水中。

5、萝卜干炒毛豆 毛豆500克（带外壳）、萝卜干100克、油50克、生抽1大勺、糖15克。毛豆剥壳洗净，尽量淘洗掉外面白色的豆衣。沥干水份。萝卜干切成和毛豆差不多大小的丁。

6、如果一次煮的太多，可以把没吃完的毛豆可以装入保鲜袋内平铺，放进冷冻库保存，下次想要吃的时候解冻就行了，这样可以保存很长时间。

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