速食冻干草莓热量,速食冻干草莓热量高吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食冻干草莓热量的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食冻干草莓热量的解答，让我们一起看看吧。

1. 冻干果蔬脆的热量？
2. 冻干水果健康吗？

冻干果蔬脆的热量？

1599千焦

每100克果蔬脆的热量为1599千焦。其中包含3.0克蛋白质,18.9克脂肪,49.9克碳水和142毫克钠。

冻干水果热量高的，因为蔬菜，水果冻干后，会损失掉一定量的水分。而它与新鲜蔬果相比的话，同样重量的蔬菜，水果冻干，含的糖分比新鲜蔬果较高。所以水果蔬菜冻干后的热量要比新鲜蔬果高。

冻干的很多水果就是配料只有新鲜水果，有的个别会加些糖，比如草莓需要加糖中和酸度。

然后就是有的商家卖的冻干果外面是白的，美名其曰“胶原蛋白”，其实就是外面刷一层巧克力，这样口感上会更好些，但是热量也就高了。

388千卡／1623千焦

果蔬脆片是由新鲜的蔬菜和水果经过烘干、脱水以后形成的食品，虽然水分和一些营养元素流失，但是糖分会保留下来，而且相对于新鲜的蔬菜和水果来说，糖分含量更高，所以热量也比较高。

冻干水果健康吗？

冻干水果不宜多吃。

冻干水果是用真空冷冻干燥技术加工而成的水果制品。其制作过程是将清洗干净的水果放置在-40℃的真空冷冻干燥机内，待水果中被冻结的水分升华成气态后，冻干水果便制作完成。该方法不会破坏水果原有组织结构，可以较好地保留水果的色、香、味、形。

此外，水果经过真空冷冻干燥后，蛋白酶失活，比新鲜水果更适合肠胃功能较弱人群。冻干水果虽在营养保存上具有优势，但一定要控制摄入量。冻干水果因失去大量水分，含糖量较高，饱腹感较低，过量食用会增加患糖尿病及肥胖症等病症概率。健康成人每人每天食用冻干水果不应超过30克。

就营养价值来讲，新鲜水果>100%原榨果汁>水果干。被抽干水分的水果肯定会存在水溶性营养素流水的问题。水果干主要看加工工艺，烤干和真空脱水一般比较天然，损失的就是维生素和其他抗氧化成分。

冻干果蔬在营养保存上还是具有很大优势的，但还是和新鲜果蔬有些差距，而如果是油炸脱水的果干则最低有油脂的加入，脂肪含量增加对于很多人来说还是减分的。所以就营养价值本身来讲当然是新鲜水果更佳。

冻干水果无危害，它***用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水份冻结，然后再真空的环境下将水果里面被冻结的水份升华，从而得到冷冻干燥的水果。

简而言之，在低温环境下抽中水果里面的水份，保留其原有的营养。

耐储存，轻便，易携带，不管是居家旅行还是上太空(航天员在太空很大部分是冻干产品)冻干都是最佳的食品，即能解馋又能果腹还能补充营养。适合不同季节和不同人群选择着吃，如果是夏天你可以多吃，火龙果、香蕉、等清火易消化的冻干水果，如果是冬天可以多吃：榴莲，等温补的冻干水果。

健康！

冻干水果片因为是低温脱水，浓缩了大部分维生素和矿物质，还有膳食纤维，这确实是比鲜水果高出了好几倍。

并且部分水果中的抗氧化物质被保存和浓缩，使不同水果干有独特的营养特色，例如***的柑橘类、木瓜、菠萝等含胡萝卜素，蓝莓干、草莓干、红提干等浆果莓果类含花青素，山楂干和带皮的苹果干含不少类黄酮物质。

水果干经过干燥，蛋白酶失活，减少对消化道的伤害，使水果干比新鲜水果适合肠胃较弱的人群。

到此，以上就是小编对于速食冻干草莓热量的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食冻干草莓热量的2点解答对大家有用。