速食冷面热汤做法窍门,速食冷面热汤做法窍门是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食冷面热汤做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食冷面热汤做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 速食延安冷面做法？
2. 湿冷面做法？
3. 冷面麻辣拌面的做法？
4. 东北冷面吃多会不会胖？

速食延安冷面做法？

荞麦面 160g（一人份） 、 泡菜 适量 、 黄瓜 半根 、 梨 适量 、 辣酱 适量

烹饪步骤

步骤1/5

荞麦面打散，开水煮50秒，多了会黏在一起

步骤2/5

到时间了捞出来快速用凉水一遍遍冲洗，直到不黏为止。然后倒入冷面汤。

湿冷面做法？

食材：麻酱汁，蒜汁，小米椒，香菜葱花，花生黄豆，黄瓜丝，辣椒酱，面条各适量。

1、做冷面最好的面就是面坊里面刚做出来的湿面条，街上也卖得挺多的。

2、锅中加入适量的清水，放少许的食盐烧开。

3、放入买回来的湿面条大火煮制。

4、煮的过程中一定要用筷子将面条弄散开，不然会粘成一团的。

食材

荞麦冷面200克，梨两个，西红杮半个，黄瓜一根，酱牛肉一块，白芝麻一小把，辣白菜适量，鸡蛋一个，生抽两勺，鲜贝露一勺，美极鲜味汁一勺，苹果醋半瓶，盐两小勺，韩式辣酱一勺，

制作过程

1. 取一个大碗，把生抽，苹果醋，鲜贝露，鲜味汁，盐，鸡精，白糖都倒里，然后加入榨好的梨汁（一只梨加少量清水用料理机榨成汁）。

2. 再加入适量清水，这时可以尝一下汤的咸淡，应该是酸甜咸的，味道要重一些，否则加入冷面后味道不浓。调好的汤放入冰箱冰冻室内一小时，是的你没看错，是冷冻不是冷藏，这样的冷面汤才够凉爽，最好是微微带些冰碴的，这样就不用再加冰块了，所以要用不锈钢的盆装汤。

3. 我买的湿性的荞麦冷面，不用提前泡了， 冷水下锅开锅后三分钟就好，煮好的冷面用凉水多过几次，直到没有白沫为止。

4. 黄瓜切丝，西红杮和梨切片，鸡蛋煮熟切开，酱牛肉切片，辣***切块。

用料

面 一张

番茄酱 按自己口味

蒜蓉辣酱 按自己口味

甜面酱（海天黄豆酱，韩式辣酱，泰式甜辣酱，各种你喜欢的酱，甜的就好） 按自己口味

洋葱（一定要放） 适量

葱（可选） 适量

香菜 适量

做法

步骤 1

1.先将准备好的烤冷面片撕成条状(形状随自己喜欢)

2.

生菜先洗干净放一边备用

3.

先把锅里放入少许水,烧开

4.

将豆瓣酱,番茄酱,泡菜酱(或者蒜蓉辣椒酱)倒入,搅拌。5·

微开后倒入烤冷面片，均匀搅拌（中小火操作，我用电磁炉是1400瓦）

6，

冷面麻辣拌面的做法？

冷面用清水泡一小时，黄瓜、火腿肠切丝，切香菜段、蒜末，碗中加一勺麻酱、少许清水搅匀，加适量精盐、少许鸡精、白糖、陈醋、辣椒油拌匀，泡好的冷面放入开水锅中，焯三十秒，捞出过凉，盆中放入控干的冷面、蒜末、香菜段、火腿丝、黄瓜丝、料汁，拌匀即可。

冷面麻辣拌拌面的做法步骤

步骤 1

space

黄瓜切丝，注意这一步不是展示刀功，黄瓜不要切太细，口感不好，另外不喜欢拌面太水的可以切完用一点点盐杀一杀水 这一步骤冷面可以放在水里泡一泡

步骤 2

space

冷面放在开水里煮，我不喜欢吃太软的，就在面条开锅以后关火闷熟，一定要开锅再闷！！正好这段时间可以做一会的拌酱 这步要注意冷面的种类，超市买的速食冷面到开水里涮一涮就熟，要煮的时间短一点，而且不能放在热水里泡。市场卖的干冷面要多煮一会。我买的是压好就冷冻的，所以没泡直接煮了。

步骤 3

东北冷面吃多会不会胖？

适量的吃冷面，并不会变胖的。冷面的主要成分是碳水化合物，是人体每天必需的营养物质，占每天进食总热量的50%左右，所以是可以吃的。

如果想控制体重，需要限制每天的总热量，多选择热量比较低的食物，不要吃零食，特别是一些含糖的饮料和甜食点心。减少一些反式脂肪酸的摄入，比如各种西式[_a***_]，咖啡伴侣，速食食品等等。

到此，以上就是小编对于速食冷面热汤做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食冷面热汤做法窍门的4点解答对大家有用。