糖炒栗子速食做法,糖炒栗子速食做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖炒栗子速食做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糖炒栗子速食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 速冻栗子怎么做糖炒栗子啊？
2. 去皮的糖炒栗子做法？
3. 商业糖炒栗子的做法？
4. 糖炒栗子怎么做好吃不粘手？

速冻栗子怎么做糖炒栗子啊？

/原料

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板栗 (250克)

玉米油 5克

绵白糖 8克

1/首先我们要准备板栗洗好，我的这是自己***摘下来的板栗，成熟之后外壳就会裂开，但刺非常多。

2/把它们一个个剥出来洗净，并在鼓起的后背用剪刀剪条口子

3/放进微波炉里，先高火叮2分钟，2分钟后取出放进碗里，倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀。

4/放到盘子里码匀后再次放进微波炉里，高火2到3分钟即可，稍稍散热即可享用了

1、首先先将速冻栗子解冻，然后洗干净，然后用刀在板栗上切十字，小心别伤到手。

2、锅里放水、白砂糖、玉米油糖煮熟，大约需要煮半个小时。

3、时间到后，把煮熟的栗子捞出来，可以看到栗子已经开口了。

4、然后把空气炸锅扭200度，大概需要预热3-5分钟。

5、预热好后，放入刚刚已经煮好的栗子到空气炸锅里，烤5分钟即可出锅

去皮的糖炒栗子做法？

1、主料：栗子(鲜)500克。

2、调料：白糖10克、粗盐500克。

3、栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深

4、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分。

5、在干净的锅中倒入海盐、板栗，中火慢慢加热；用铲子翻炒。

商业糖炒栗子的做法？

　　糖炒板栗的生产工艺流程：筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。

1、筛选：⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。

2、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。

3、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1:2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。

4、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。

5、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分，砂砾再放回锅内可多次重复使用。

糖炒栗子怎么做好吃不粘手？

       制作糖炒栗子所需食材：板栗，冰糖；另外还需要少许无气味食用油，比如玉米油。

       冰糖和板栗的比例为1:10。

把板栗清洗干净，然后用剪刀围着板栗剪上一圈，横着竖着都可以，把皮剪破就可以了。

       烧一锅开水，水量要能没过板栗；水开后关掉火，把剪好口子的板栗放入开水中，烫2,3分钟。

       然后捞出，放入炒锅中，加清水，冰糖，烧开后保持中小火，盖上锅盖煮20分钟左右，板栗粉糯了就可以了。水量要没过板栗。

       板栗煮得粉糯后，开大火，这时候就需要不停翻炒，至无水分，化掉的冰糖油亮亮的挂在板栗壳上即可。

       洗锅需要烧些热水，这样就很好洗了。接着炒锅放少许无气味食用油，烧热。

       放入板栗翻炒片刻即可关火。这样一是板栗会更香些，二是有油板栗就不会因为冰糖的缘故而互相粘黏。

       盛出，趁热吃吧，甜甜热热的跟冬天很配呦。很好剥壳，剥完壳儿手指一点儿也不脏，连壳儿上都是甜甜的，让人忍不住想舔手指~栗子绵软香甜，真的还不错~

到此，以上就是小编对于糖炒栗子速食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖炒栗子速食做法的4点解答对大家有用。