大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肉玉米丸速食做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪肉玉米丸速食做法的解答,让我们一起看看吧。
做法如下:
3. 把玉米粒放进料理机中,加入适量清水(刚好没过玉米粒),用料理机打成玉米浆。
4. 把打好的玉米浆过滤一下,把玉米渣过滤掉。
5. 在玉米浆中加入糯米粉和白糖,搅拌均匀,直到搅拌成粘稠的面糊。
6. 在手心抹点油,取一小团面糊搓成圆形,然后用手掌心按扁,做成一个小圆饼。
7. 锅中倒入适量油,烧热后放入做好的小圆饼,用中小火炸至金***,捞出沥干油即可。
可以。
绿豆淀粉、生粉、红薯淀粉等等黏性比较低的都可以使用。在制作肉丸子时加入淀粉是为了使肉丸子食用起来更加的劲道Q弹,也可以使肉丸子内部的肉馅增加粘合度并且促使其快速定型,玉米淀粉还可以解除肉馅的腻味,使肉丸子食用起来口感肥而不腻、瘦而不柴。
主料:猪瘦肉泥1000克、鸡蛋6个
辅料:生姜少量、小葱适量、食盐9克、料酒1茶匙、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油10克
油炸猪肉丸子的做法:
1、准备好所有材料,猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁,我这个是自己剁的
2、生姜弄成姜汁,葱切段,放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒,一起顺时针方向搅拌上劲
主料:
瘦肉适量
小香葱适量
辅料
盐适量
味极鲜适量
步骤:
1.最好是用葱叶,洗净,滤干水,切碎
2.加入到切碎的瘦肉泥里,加入适量的盐、味极鲜拌匀,静置30分钟
3.用两个匙子来回的倒
猪肉 300g 淀粉 99g 泡打粉 4.5g 盐 少许 鸡精 少许 胡椒粉 适量 香菜 适量 虾皮 适量 紫菜 适量 榨菜末 适量 香油 少许
1,把肉剁碎,越碎越好,越碎越Q。
2,把肉剁成肉泥加入水和淀粉,搅拌均匀,加入盐,鸡精,胡椒粉调味(依个人口味,想加什么加什么)最后入泡打粉!搅拌好静置一会儿!
3,锅中烧水至沸腾,把拌好的肉糜用调羹弄成一个个放水里煮开,然后盛到碗里放自己喜爱的调料 扩展资料温州瘦肉丸是一道老少皆宜的名点,属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有这种 很传统),也称瘦肉羹,来源于福建省福鼎市,细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮上来,洁白而略微红,味道鲜
准备材料:
猪瘦肉,盐,味精,生抽,葱花
做法如下:
①把瘦肉剁碎(边剁边加少许冷水一起,这样肉质更嫩)剁好装盘根据自己喜好调味
②然后撒少许玉米淀粉一起搅拌
③锅倒水煮开,后用筷子一点点夹锅里(或者搓圆)可根据自己爱好放番茄青菜等
④出锅前撒少许葱花,或者猪油等装盘即可
到此,以上就是小编对于猪肉玉米丸速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肉玉米丸速食做法的3点解答对大家有用。
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