速食鱿鱼墨鱼的做法,速食鱿鱼墨鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食鱿鱼墨鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食鱿鱼墨鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 墨鱼仔鱿鱼须做法？
2. 冰鲜小墨鱼的做法？
3. 鱿鱼干墨鱼干的吃法？

墨鱼仔鱿鱼须做法？

墨鱼仔鱿鱼须这样子炒一下真的贼好吃哦，无敌下饭。

食材处理： 所有的辅料全部切切切。 墨鱼仔鱿鱼仔洗干净，多洗几遍，然后切花刀，就是不要切断，这样做的目的是吃起来更脆爽

1、水开了墨鱼仔鱿鱼须焯水， 1分钟捞出冲冷水，清洗干净。

2、烧油，将辅料倒下去炒一分钟，炒香之后再下墨鱼仔吵吵吵，吵完之后再调味。

3、2勺耗油，1勺酱油，一点点盐。炒一分钟。 加上半碗水。煮2分钟 全程大火收汁，装盘。

鱿鱼须洗净，每根切开去掉眼睛；青红辣椒、香菜切段，姜蒜切片放入碗中备用。

02

腌制鱿鱼须，放入料酒、盐、胡椒粉，再加入玉米淀粉搅拌均匀备用。

03

锅中水烧开后，焯熟鱿鱼须。

04

热油锅，下姜片、蒜头、辣椒，爆炒之闻到辅料香气，放入辣椒酱、鱿鱼须翻炒几下，加入料酒、盐、酱油、糖快速翻炒，出锅后加香菜点缀。

冰鲜小墨鱼的做法？

1、将墨鱼冲洗1-2遍，把墨鱼仔腹部朝上，用剪刀从中间剪开，去除内脏，清理干净。

2、葱姜切丝

3、卷心菜选用的心的部分，这部分比较嫩比较鲜，清洗干净，切丝备用

4、锅里加入适量的清水，水开后，锅里加入一点盐，再把墨鱼仔放入其中，大约30秒左右就要取出来

5、马上投入凉水中，这样处理后的墨鱼仔比较嫩，很容易嚼，沥干水分备用

6、炒锅里加入适量的食用油，油热后先放入葱丝，姜丝爆香

7、再放入卷心菜翻炒，加入一点盐翻炒至卷心菜变软色

8、放沥干水分的墨鱼仔，一起翻炒均匀就关火，再加入少许盐，味精调味出锅

步骤 1

一袋冰鲜墨鱼仔，解冻，洗干净，晾干水份，姜，蒜，珠葱切碎。

步骤 2

青瓜切片，可以两种做法，1.飞水捞出晾干水份，铺碟子上。2.热锅下油爆蒜蓉，下青瓜，盐，炒至断青即可上碟。

步骤 3

锅里烧开水，下墨鱼仔，盖上盖子，再次烧开即可上碟，晾干水份。铺青瓜上面。

步骤 4

1、冰冻墨鱼仔解冻，撕掉外皮，去掉眼睛、牙齿洗净，切块。

2、洋葱切圈，辣椒切块。姜蒜切粒。

3、热锅放油，把姜蒜炒出香味。

4、加入墨鱼仔翻炒，炒至墨鱼仔出水后加入料酒煮两分钟。

5、加入红辣椒和青椒，并炒熟。

6、加入醋，生抽、老干妈、胡椒粉并翻炒均匀。

7、爆炒墨鱼仔起锅，装盘。

冰鲜小墨鱼250克，青椒3个，红椒1个，葱2根，姜3片，大蒜瓣5、6瓣，泡椒3个，郫县豆瓣酱一勺，酱油、菜籽油、糖、盐、生抽适量。

1、将冷冻过的小墨鱼解冻清洗干净，切成块状；

    

2、青、红椒洗净切块，葱切长段，蒜去皮拍扁，，姜切粗丝；

鱿鱼干墨鱼干的吃法？

 鱿鱼干和墨鱼干都是海洋鱼类，具有丰富的营养价值和独特的口感。以下是几种常见的鱿鱼干和墨鱼干吃法：

1. 蒸：将鱿鱼干或墨鱼干用清水浸泡至软，洗净后切成适当大小的块。将五花肉切块，锅里放油，先炒五花肉，再加入鱿鱼或墨鱼干，炒干水分。加入料酒、生抽、白糖等调料，炒匀后加水淹没食材。用小火炖煮 1-2 小时，大火收干水分，加胡椒、少许味精，放一点糖，加一点香葱段，烧一会即可出锅。

2. 红烧：将鱿鱼干或墨鱼干泡发后洗净，切成块。锅中加油，放入姜片、葱段炒香，加入鱿鱼或墨鱼干翻炒，加入料酒、生抽、老抽、糖等调料，加入适量水，小火炖煮 1-2 小时。待汤汁收浓，撒上葱花、胡椒粉即可。

3. 煲汤：将鱿鱼干或墨鱼干泡发后洗净，切成块。将五花肉切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱿鱼或墨鱼干，炒干水分，加料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧 1-2 小时，大火收干水，加胡椒，少许味精，放一点糖，加一点香葱段；烧一会即可出锅。

4. 烧烤：将鱿鱼干或墨鱼干泡发后洗净，切成条或块。烧烤时，先用炭火将锅烧热，加入适量的油，放入鱿鱼或墨鱼干，两面煎至微黄，再加入调料（如生抽、老抽、白糖、辣椒粉等），继续煎煮 1-2 分钟，待香味出来即可。

5. 凉拌：将鱿鱼干或墨鱼干泡发后洗净，切成细丝。加入适量的生抽、老抽、醋、白糖、辣椒油、葱花等调料，拌匀即可。

这些吃法既简单又美味，能充分体现鱿鱼干和墨鱼干的独特口感。在食用时，可以根据个人口味和实际情况选择合适的烹饪方法。

到此，以上就是小编对于速食鱿鱼墨鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食鱿鱼墨鱼的做法的3点解答对大家有用。