瑞幸咖啡速食品牌,瑞幸咖啡速食品牌介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瑞幸咖啡速食品牌的问题，于是小编就整理了1个相关介绍瑞幸咖啡速食品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 在竞争激烈的咖啡行业中，如何从星巴克、瑞幸的夹缝中突围？

在竞争激烈的咖啡行业中，如何从星巴克、瑞幸的夹缝中突围？

最近咖啡市场硝烟弥漫，在咖啡行业的上中下游细分领域里，咖啡新零售这个细分领域正在形成三国杀的态势，线下巨头的星巴克、深耕外卖的连咖啡、去年崛起的瑞幸咖啡，咖啡之战似乎要愈演愈烈了。根据伦敦国际咖啡组织统计显示，中国的咖啡市场增速全球第一，按照每年25%的增长，在一线城市甚至能达到30%左右，而全球的平均水平仅是2%，有从业者预测，5年内国内咖啡可望达到万亿市场的容量。

2018年3月连咖啡宣布完成1.58亿元B＋轮融资，7月瑞幸咖啡也宣布完成2亿美元A轮融资，这两家是最有实力和星巴克做竞争，而行业混战之下，对于任何一个咖啡品牌而言，竞争破局的关键在于，谁最有差异化竞争力谁最后就胜出。

咖啡逐渐被中国用户接受是所有形式的咖啡品牌的先决条件，这种外来饮品逐渐适用于会议、加班、社交之中，甚至在部分人群中发展成为像水、茶一样的日常饮品。面对中国13亿多人组成的庞大市场和对咖啡日益增高的需求，咖啡行业其实发展空间巨大，容下几家咖啡品牌完全没问题。

目前国内市场上以国外品牌为主，确实需要有本土品牌的出现，而差异化竞争突显在创新品控上，需要不断丰富自有的饮品品类，满足用户各类口味的需求而构筑消费壁垒，并且找到适合自己的线上线下渠道，持续获得用户流量。咖啡行业的创业是一条充满挑战的路，如何将优势发挥到底，将产品和服务做到极致，这是每一个咖啡品牌需要思考的。

你要说做个小咖啡馆混个温饱，那问题不大，走走小众路线有自己的特色总是可以赚点小钱啦……你要说要做大做规模，呃，特别是说把这两个已经有一定规模的品牌做对手，赢得可能性只有一种：烧钱烧钱烧钱……

之前流传一句话：老大和老二打仗，老三死了。所以很多咖啡行业从业者非常害怕最近的新零售热门***：星巴克VS瑞幸的咖啡大战将自己挤出局。但其实这是一个很无谓的担心。

星巴克VS瑞幸，并不是真的在干仗。

虽然同是卖咖啡，但二者的消费场景，目标人群，消费动因都不一样。星巴克卖的是休闲和***，瑞幸卖的是便捷和便宜。只是瑞幸作为一个新来者，需要拿星巴克这个老大来做对标，引起目标用户的注意，也就是俗称的炒作。这个现象在很多行业里都会出现，后来者往往会将先进者作为PK目标。京东经常对标天猫，所有的手机新品发布会都会拿苹果说事，也都是一样的道理。



你自己在咖啡饮品行业的定位到底是什么？

是做精品咖啡的特色小店？是做创业咖啡的场景营销？还是做无人咖啡的新零售新场景？还是做大众咖啡的速食主义？你首先找准自己的定位，从自己最优势的一个点去切入，一步一步打开市场，这时候才不会被所谓星巴克PK瑞幸咖啡的热点所迷惑，即使在星巴克这种巨头，或者瑞幸这种新贵侵入到你的市场时，你才有抗衡之力，或与之并存共舞，或与之PK决战。要知道，当你有与行业大佬站在同一个舞台上的时候，其实你已经赢了第一步。最怕的是什么？只有所谓的咖啡情怀，而没有生意头脑的人，凭着一股热情扎入这个激荡的市场，那时候自己怎么死的还不知道。

商业实现源自客户需求的满足，商业咖啡领域的3类场景、3个要素、3个业态分别是什么？从未来的增长看，哪些商业模式存在机会？下面从这两个问题入手做分享

1、咖啡的3类场景？社交需求、文化需求、功能性饮料需求。未来10年中国咖啡市场大约10倍的增长规模达到10000亿。其中对增长贡献最大的需求应该是功能性饮料方面，而这个层面的满足，咖啡品质是关键。

2、喝咖啡受众的需求3要素？如瑞幸发布***叙述，品质、及时便捷、价格是三大核心要素。

3、商业实现的3种业态？到店咖啡、外卖咖啡、自助咖啡机。

3种业态各有伯仲，在增量最大的功能性饮料层面，分别从品质、及时便捷、价格3个方面，对到店咖啡、外卖咖啡、自助咖啡机进行对比后发现。如果自助咖啡机能够出品一款品质好的咖啡，那么优势不言而喻。等候了30分钟下楼取外卖咖啡的时间，同事已经从自助咖啡机拿到了一杯好喝的咖啡了，更不必多付10元的物流成本。

概括地讲，未来10年中国咖啡有几千亿的增量，相信自助咖啡机解决方案将会有举足轻重的地位和贡献。

到此，以上就是小编对于瑞幸咖啡速食品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于瑞幸咖啡速食品牌的1点解答对大家有用。