下饭菜速食蒜蓉做法,下饭菜速食蒜蓉做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于下饭菜速食蒜蓉做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍下饭菜速食蒜蓉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉蒜蓉辣酱怎么做？
2. 酱油泡蒜蓉做法？
3. 蒜蓉炒虾仁的家常做法窍门？

牛肉蒜蓉辣酱怎么做？

1· 牛胸肉切块。

2· 再切小丁

3· 玛捷斯设置煸炒模式，倒入油，5分钟/1A/160℃加热，倒入牛肉，10分钟/1A/160℃，把炒好的牛肉丁，盛出备用。

4· 设置烹饪师模式，加入蒜末、姜末、辣椒爆香，8分钟/2A/130℃

5· 设置烹饪师模式，放入炒好的牛肉丁，放入入黄豆酱、生抽、白砂糖、白芝麻、蚝油，18 分钟/3A/130°C。

牛肉蒜蓉辣酱是一种较为简单的中式调味品，适合搭配米饭、粥、面条等食用。以下是简单的牛肉蒜蓉辣酱的制作步骤：

 

所需材料：

- 牛肉末 200克

- 大蒜 5-6瓣

- 小米辣 2-3根

- 生抽 2汤匙

- 料酒 1汤匙

- 盐 1茶匙

- 鸡精粉 1/2茶匙

青红椒 各2斤 、 紫皮都头大蒜整个 7个 、 盐 适量 、 食用油 适量 、 生抽 适量 、 密封罐 若干 、 牛肉 1斤 、 老抽 适量 、 蚝油 1勺 、 花生米儿 1斤

烹饪步骤

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牛肉1斤搅碎

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蒜泥搅碎

牛肉馅500克，大蒜两头剥成蒜瓣，清洗干净，加食盐捣成蒜泥。

锅热放油，放葱姜炒香。

再倒入牛肉馅翻炒。

烹入料酒，再加入辣椒面50克海鲜酱油，白糖各适量，翻炒片出锅前，加入蒜泥少许味精，翻炒片刻即可。

酱油泡蒜蓉做法？

用料:

大蒜 酱油 朝天椒（选用） 姜（选用）

做法:

1、切掉底部这个位置，可以更容易入味，然后把蒜衣剥掉。

2、只用白***嫩没有瑕疵的蒜

3、用水冲洗干净，然后晾干或者用厨房纸擦干。如果要放辣椒或者姜的话也一样清洗干净，晾干水分。

4、晾干之后装入消毒好的无水的玻璃瓶中，可以把个头大的放底下，个头小的放上面，因为个头小的更快入味，可以先吃掉

5、倒入酱油，没过蒜头

6、刚开始泡的时候蒜头会浮起来，过一段时间就沉下去了。密封后放在阴凉通风的地方保存就可以了。

小贴士

材料：蒜蓉500克、酱油200克、辣椒50克、白糖少许

 做法步骤：

2、蒜蓉用水冲洗干净，然后晾干或用厨房纸擦干。

3、如果要放辣椒的话也一样的将辣椒清洗干净，晾干水分。

4、提前准备一个干净的罐子，塑料瓶和玻璃瓶都可以。

蒜蓉炒虾仁的家常做法窍门？

蒜蓉炒虾仁是一道简单又美味的家常菜。以下是一种常见的做法和一些窍门：

所需材料：

- 虾仁：适量

- 蒜瓣：适量

- 生姜：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

蒜蓉炒虾仁是一道常见的家常菜，下面是它的做法和一些窍门：

1. 准备材料：新鲜的虾仁、大蒜、生姜、葱、盐、料酒和生抽。

2. 处理虾仁：先用清水洗净虾仁，用纸巾吸干水分备用。可以在虾仁上轻轻切几刀，这样能使虾仁更嫩滑。

3. 制作蒜蓉：将大蒜剁成蒜蓉，姜切成细末，葱切成葱花备用。

4. 炒制虾仁：热锅加油，爆炒蒜蓉和姜末，然后加入虾仁翻炒至变色。加入适量的盐和料酒提味，再加入生抽翻炒均匀。

原料：虾仁、大蒜、味极鲜、蚝油、香油、淀粉、胡椒粉、料酒。

做法步骤：

第1步、准备好虾仁一袋，大蒜四瓣。

第2步、虾仁打开，放入冷水里面化冻。

第3步、锅内加水，水开后，加入虾仁，倒入适量料酒去腥，等虾仁变色变红后捞出。

第4步、捞出后的虾仁摆盘。

第5步、大蒜切末，用一个小碗放入味极鲜、蚝油、香油、胡椒粉，加入适量的清水，然后加入一小勺淀粉，搅拌后待用。

第6步、锅内刷少量油，锅热后放入蒜末翻炒炒香。

第7步、然后倒入事先调好的料汁，用铲子不停的打圈搅拌。

第8步、最后起大泡，程粘稠状后，关火。

到此，以上就是小编对于下饭菜速食蒜蓉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于下饭菜速食蒜蓉做法的3点解答对大家有用。