速食品牌怎么做大厨,速食品牌怎么做大厨好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食品牌怎么做大厨的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食品牌怎么做大厨的解答，让我们一起看看吧。

1. 厨师摆摊做什么合适？
2. 父母有开了十几年卤猪熟食店，大概年入40多万，我毕业了想接过来，应该如何做得更大呢？

厨师摆摊做什么合适？

做厨师的想要弄地摊经济，建议发挥所长，市场定位以美食为主，可以开一个临时的夜市烧烤摊，原料保证新鲜美味，这样才能吸引足够多的回头客，烤炉、烤架、场地都可以租赁，节省开支。

作为厨师掌握一个火候到位的烧烤技术应该不是难事，其次建议自己调配酱汁和酱料，开发烤制食品的新产品，这样能够吸引更多的客源，才能把地摊经济风风火火弄下去。

除此之外，作为厨师弄地摊经济，也可以贩卖各种速食、美味、价廉物美的食品，比如铁板烧、麻辣烫、烤肉、梅菜扣肉、卤粉小店等等，只要保证食品安全和质量过关，再加上自己又是厨师相关，那么开发一个地摊经济的副业来补贴家用想必不会太困难。

麻辣烫

厨师摆摊做麻辣烫最合适。

麻辣烫的关键，不用说，每个人的心理都应该清楚，那就是汤。只要你能解决汤的问题，一个成年人就可以做一碗美味的麻辣汤，而不需要任何厨房经验。而对于厨师出身的小伙伴来说更是信手拈来，而且麻辣烫在冬天特别有市场，许多人都希望在寒冷的的冬天来一碗温暖的麻辣烫。

父母有开了十几年卤猪熟食店，大概年入40多万，我毕业了想接过来，应该如何做得更大呢？

这个问题可以通过三个方面来回答：

第一：你父母开了十几年的卤猪熟食店，能开这么长时间，说明你父母做的熟食确实不错的，口味肯定没得说，也有了很多的老客户，他们都比较喜欢你们熟食的口味，这种情况下原有的口味最好不要改，一旦改了你就会失去很多客户，能来你家买熟食的，都是奔着这熟食的口味来的，口味变了，有些人就不愿意吃了，改去别的店买。

第二：你可以保留一大部分原来的口味不变，在这基础上再开发一些新的口味，如果这新口味也不错的话，也会给你拉更多的客户，原来的客户经常吃你原来的口味，有时也会腻的，突然有新的口味也是感觉不错的，他们也会继续吃你家的熟食，所以想多加一些口味的熟食必须小心行事，你可以多做几种，让他们视尝一下，感觉哪个好，以后就多加哪种。

第三：你也可以保持原来的口味不变的情况下，可以在线上交易，本市的可以直接送，出本市的可以发快递，线上线下交易你能做的更大，这些方法都是可以的。

祝贺你。把品牌做扎实了，自然有发扬光大的机会。

做卤货做出名堂的，有那么几家已经走上资本的路上了。像周黑鸭2016年在香港证券***主板上市，煌上煌在创业板上市，都是食品加工行业的佼佼者。这个行业的最能创富的榜样就是这样的了，但是要达到这样的高度是极为不易的，这世界上达到行业顶端的创业，总是难以被复刻。

像题主家的这个店，被父母深耕细作了十几年，相信在一定范畴内已经有了一定的口碑，虽然是小店但已然有着时间沉淀下来的发展韧性。这样店已经有品牌效应，要想经营倒了也不是那么容易，所以尽可以在稳定的基础上务实创新，先求运营稳定，再谋扩***展。

开了十几年卤猪熟食店，最大的卖点就是口味。所谓的发展品牌，其实是一件非常需要耐心的事，并不是找点创意、弄点故事那么简单，好吃、卫生、有性价比的产品，才会给品牌的美誉度增分。

看过个创业***，讲的是一个创业者几十年只为做好一碗面，看完了很感动。其实，这位创业者几十年的创业，并没有给他带来什么惊人的财富，他做面店，每天***销售，在价格上跟别家差不多，但给的份量却是别家比不上的，口味又好、份量更足、价格还合适，所以他的店前面每天都是排着长队。

而且他带徒弟，总是给予很多的帮助，不收学费是最根本的。有的徒弟后来开面店连锁，比他赚钱赚得多得不知几千倍，但是最有知名度的还是这位师傅，人品好手艺好，或者手艺好人品好。

你家的卤猪熟食店一年能赚40多万，还是很可以的，相当于你父母一人一年赚20来万，这在任何地方，都算是可以的收入。而你大学毕业了想接过来，可以先跟着父母跑跑龙头比较好，将所有环节熟悉一下，先保证老店能运营得从前一样有活力。然后有余力的话，适当在另外的地段再开一间店。

很多开连锁店的人，刚开始同时运营两三间店，通过实践，找到难点并形成运营标准，就可以试点发展连锁店。连锁店有自营和加盟两种，一般经过前期的加盟扩张后，很多品牌为保证质量，最终都会以发展自营店为主。

到此，以上就是小编对于速食品牌怎么做大厨的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食品牌怎么做大厨的2点解答对大家有用。