鱼粉做法速食推荐图解,鱼粉做法速食推荐图解大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼粉做法速食推荐图解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱼粉做法速食推荐图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 五谷鱼粉和五谷渔粉有什么区别？
2. 五谷鱼粉和五谷渔粉哪家是正宗的？
3. 像方便面模样的米粉，你喜欢怎么吃？

五谷鱼粉和五谷渔粉有什么区别？

没有区别。

正宗的五谷鱼粉是用五谷做的米粉，有高粱、燕麦、荞麦、小米、玉米等粗粮制作的米粉，这种米粉颜色多样，口味也很好，符合现在年轻人返璞归真吃粗粮的饮食习惯。最早的五谷鱼粉，只是五谷制作的米饭，里面的鱼片通常是草鱼或者是黑鱼，但是现在随着市场的需求已经变成了无骨的鱼了，大多数是龙利鱼或者是巴沙鱼，因为不担心有刺，但是其实论起来口感，还是草鱼的口感更好。

其次，鱼粉的制作是五谷和粳米一起制成的米粉，在搭配熬制的浓郁的高汤，加上鱼肉和配菜，调制成一碗以鲜香为主导的不同味型的速食米粉。现做现卖，味道新鲜，劲道十足，口感爽滑，让很多曾不是很爱吃粉的人都给出了较高的评价。

五谷鱼粉和五谷渔粉哪家是正宗的？

没有区别。

正宗的五谷鱼粉是用五谷做的米粉，有高粱、燕麦、荞麦、小米、玉米等粗粮制作的米粉，这种米粉颜色多样，口味也很好，符合现在年轻人返璞归真吃粗粮的饮食习惯。最早的五谷鱼粉，只是五谷制作的米饭，里面的鱼片通常是草鱼或者是黑鱼，但是现在随着市场的需求已经变成了无骨的鱼了，大多数是龙利鱼或者是巴沙鱼，因为不担心有刺，但是其实论起来口感，还是草鱼的口感更好。

其次，鱼粉的制作是五谷和粳米一起制成的米粉，在搭配熬制的浓郁的高汤，加上鱼肉和配菜，调制成一碗以鲜香为主导的不同味型的速食米粉。现做现卖，味道新鲜，劲道十足，口感爽滑，让很多曾不是很爱吃粉的人都给出了较高的评价。

像方便面模样的米粉，你喜欢怎么吃？

制作酸菜粉丝汤，操作简单又开胃

酸菜粉丝汤

原材料：酸菜  粉丝

调味料：盐、味精

辅料：姜、小葱

1、酸菜洗净切丝备用、粉丝冷水浸泡用剪刀剪短一点

2、姜切丝备用，小葱切成葱花备用

3、锅中加入稍许油（不要加太多油否则做出来的汤比较油腻），油烧热后下酸菜丝，炒干水气，炒出酸菜的香味，这样做出来的酸菜汤味道更鲜美

4、酸菜炒干水气后加入清水大火烧开，撇去表面的浮沫，煮5分钟左右，加入粉丝煮开，加入盐巴调味，淋上小葱即可出锅

之前在湖南老家早上最喜欢嗦米粉，粉店遍布大街小巷，偶尔自己也会动手在家里做，接下来就说说我是怎么做，可做参考：

1、先用开水泡发将米粉泡发（约30分钟）

2、准备配料：拿一个碗在里面加入适量葱花、油、盐、鸡精、老抽.

3、趁泡粉的时间可以炒个自己喜欢的菜码子（如：辣椒炒蛋，酸辣鸡胗、酸豆角肉沫、三鲜……根据个人口味觉得）

4、锅里加水烧开，放入泡发的米粉煮熟.

5、将2配好调料的碗中加入适量高汤（后附带高汤制作方法），将煮好当然米饭夹入碗中，最后把炒好的菜码盖在米粉上，一碗热气腾腾、营养又丰富的汤粉就做好了。

附带高汤制作方法如下：

我平常是怎么做米粉高汤的（坐标湖南），做高汤一般可以用猪骨或鸡架子或鸭架子（个人不喜欢混搭），今天就拿鸡架子来做个高汤吧！

准备食材如下：

鸡架一个、姜、葱、八角、桂皮、香叶、料酒。

方便面一样的米粉喜欢怎么吃，我想不管米粉长得什么样，它还是米粉。如果是细一点的米粉，建议炒来吃或拌来吃，因为它特别容易熟，（煮久就烂了）炒来吃最适合，反之如果粗一点的米粉，要煮的时间长才能熟透，且不容易入味，就比较适合煮汤粉或拌米粉。

我家买的米粉呢，应该属于比较细，我一般都是拿来炒。那我就分享一下我家炒米粉的做法。

1.把米粉用冷水泡一下，泡米粉时间，根据米粉的粗细来定，我家的米粉，我一般泡二十分钟。

2.准备一下配料，把洗干净的五花肉200克、胡萝卜100克、高丽菜300克、木耳适量分别切丝备用，来两个蛋打散，放入锅中煎用快子搅散，熟了装盘备用。

3.锅中放入一点油，把五花肉放下去炒出油，依次加入胡萝卜、高丽菜、木耳、等炒熟调味，加盐、鸡精、蚝油、生抽（量要多一点，等一下放米粉就不在加调料了）翻炒均匀，把米粉捞出来放下去炒，（放米粉下去炒，火要调中小火）试先炒好的蛋也放进去炒，米粉炒熟了，最后撒上一点葱花。就是可以关火装盘开吃了。

到此，以上就是小编对于鱼粉做法速食推荐图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼粉做法速食推荐图解的3点解答对大家有用。