大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食拉面水煮的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食拉面水煮的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、将面粉和盐面一并放入面盆内,往面粉一点点加水,要沿着不锈钢盆的边缘,一点点加水。
2、在加水的过程中,不停的用手去揉搓面粉,所揉搓的单位越小越好。用中间的三个手指尖去揉,每次揉的越少,以后出来的面团越匀称搓的好的话,出来的是絮状。这样不断地揉,原始的面团形成。用净布盖上饧约半小时。
3、将碱面用水100克化开成碱水。
4、面饧好后,将饧好的面拉到案板上,案板上适当抹油,不用拉的太细,一定要均匀,主要是手上的功夫。将案板上的面像缠毛线一样缠在手腕上,然后在案板上甩几下,别怕面会缠在一起,因为有油,下水筷子一搅合就开了。随后将右手搭在面头端,左手揪断面头,撒入锅内即成。
1.喜欢吃面条的如果嫌麻烦,可以一次性多买点或者多做点。分出每次吃的量,放入塑料袋,放入冰箱冷冻保存。
2.冻面条一定要开水下锅。煮冻面条最大的担忧就是一怕粘连成面疙瘩、二怕面条粘锅底糊锅。煮过冻面条的人都会有这种深刻的体会。
4.期间沿着一个方向把面坨旋转起来,这样做的目的是不让面坨粘锅,一粘锅就容易糊了。旋转起来后盖上锅盖煮10秒左右。
5.揭开锅盖,再用筷子轻挑面条,使每一根面条都脱离面坨,这个时候是一边旋转面坨一边挑面条,整个过程大概10-20秒左右。直到面条都化开,水烧滚开。
1.骨头过水煮一下血水
2.血水
4.卤料和骨头一起用高压锅煮好
5.乘这回和面
7.揉搓光滑,醒面,中间揉一揉
8.压好的清汤底转入汤煲内下入自己喜欢的配菜,加盐慢炖一小时
9.面已经醒好了,开始很硬现在稍软,有弹性,很光滑
用料
农心辛拉面 1包纯牛奶 50毫升丸子 适量肥牛 5卷生菜 5片芝士片 1片鸡蛋 1个
做法
锅中倒入400ml清水煮至沸腾,水开后倒入调料包。先倒调料包会让汤汁的味道更浓~放入喜欢的丸子煮到半熟,大概2分钟煮至微微漂浮。强烈推荐鱼子棒,口感真得太好了。里面的鱼子一颗颗在嘴里爆开,好爽!放入面饼和肥牛小火煮1分钟
关键来了‼️倒入50ml的纯牛奶,这样煮出的汤汁奶香浓郁,混合辛拉面调料包的鲜辣,太惊艳了‼️
&;一兰拉面速食版的做法如下:
1. 准备材料:打开包装盒,将细面、汤料包、辣椒面等配料准备好。
2. 烧水:将热水烧开,确保水足够煮面的。
3. 煮面:将细面放入烧开的热水中,煮约 3-5 分钟,直至面条熟透。期间可以用筷子稍微搅动,避免面条粘在一起。
4. 放入汤料包:在面条煮熟后,将汤料包放入锅中,继续煮 1-2 分钟,让汤料充分溶解。
5. 捞出面条:用漏勺将面条捞出来,可以稍微沥干水分。
6. 准备配料:在此过程中,可以准备鸡蛋、蔬菜等配料。例如,将鸡蛋煮熟,切成两半备用。
7. 调制酱料:根据个人口味,可以在煮好的面条上加入适量的辣椒粉、醋、生抽等调味料。
8. 装盘:将煮好的面条放入碗中,倒入汤料,摆放上鸡蛋、蔬菜等配料。
到此,以上就是小编对于速食拉面水煮的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食拉面水煮的做法的4点解答对大家有用。
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