大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红豆酸汤速食做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红豆酸汤速食做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:
猪蹄、二荆条青椒、红豆、大葱、香菜、盐、花椒、酸青菜、野山椒、银丝粉、生姜、味精、小米辣。
1、猪蹄洗净,切成小块,用开水焯。酸青菜切段,大葱切段,生姜切片,野山椒切小段,小米辣、二荆条切小段备用。
2、接下来就要开始炒锅热油,油熟后加入生姜片,花椒,大葱,酸青菜,野山椒,翻炒2分钟后倒水,然后将炒锅中所有倒入砂锅或者汤锅(适量的水)。
主要食材:
猪脚一只(或半只,根据人口数量)、泡萝卜丝500克、煮过的红豆200克、西红柿一颗、青蒜苗100克、姜50克、干辣椒100克、花椒30克,鸡精、食盐适量。(小配菜适量,看个人爱好)。
新鲜猪脚
新鲜的猪脚买来,用柴火把皮子烧黑,浸泡在水中半小时之后,用刀刮去黑皮,就变成***的了,用清水洗净备用。
煮猪脚
开始生火,大锅内加入4升水,整支的猪脚放在锅里,加入一块姜、食盐100克、盖上锅盖,大火烧开,小火慢炖90分钟。
红豆
在煮猪脚的这段时间,就要开始准备其它的食材了。红豆需要提前一晚上用温水浸泡好,第二天合理的安排时间把红豆煮耙,煮红豆不需要放油盐,用清水煮就可以了。
西红柿和蒜苗
西红柿切成片,蒜苗切成段备用。
1、主料:猪蹄2只。
2、辅料:红豆100克,西红柿2个,酸笋适量。
4、红豆提前泡软,猪手斩开后泡入清水十分钟,然后放入冷水锅内,放葱、姜、花椒大料若干烧开,去除血水。
5、砂锅内放水,放入预备好的西红柿烧滚 。
选用上好的小豆,淘洗干净,置于锅中煮,煮开后换小火慢慢熬,熬至豆软汤稠,有奇妙的豆香扑鼻,做酸菜红豆汤的底汤就算熬好了。
熬红豆汤有许多讲究,比如说熬汤的锅最好用有盖的砂锅,用冷水烧开后微火慢慢煨,隔段时间又加少许冷水,这样熬出的红豆汤,豆子软而不烂,汤中又有少许豆沙,汤又香又稠,颜色呈藕荷色,口感极好。熬好红豆汤后,
把腌好的酸菜切碎后用昭通酱、干辣子、蒜苗、姜片等炒香,然后倒入熬好的红豆汤,放入胡椒面,煮上几分钟,一锅香气扑鼻、酸香爽口的酸菜红豆汤就大功告成了
1. 将红豆煮熟加入酸菜,开火,热到沸腾即可。
2. 把两棵葱切成葱花。
3. 将两个辣椒切成丝。
4. 先把辣椒丝和葱花炒一下,再将盛一碗米饭和酸菜红豆汤倒入锅中,一起煮5分钟即可。。
5. 最后出锅。
做法:
1.猪肉切丝,拌入淀粉和食盐。
2.将酸菜心切丝,将锅里的油烧热倒入酸菜,翻炒一下再入锅会更香。
3.锅内放水,将炒好的酸菜放入锅内,待水烧开再加入肉丝。加少许盐,也可盛出后滴少许香油。
会受到多种因素的影响,例如红豆的用量、酸汤的浓度、其他配料的添加等。一般来说,每 100 克
大约在 100-150 卡路里之间。
不过,具体的热量数值可能会有所波动。如果你关心热量摄入,可以参考食品营养标签或相关的营养信息来获取更准确的数据。
需要注意的是,酸汤红豆通常是作为一道传统的菜肴食用,其营养价值不仅仅取决于热量。红豆本身富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,对身体有一定的益处。
如果你正在控制体重或关注热量摄入,适量食用酸汤红豆并结合均衡的饮食和适当的运动是很重要的🤗 你是在进行饮食管理吗?
到此,以上就是小编对于红豆酸汤速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红豆酸汤速食做法的3点解答对大家有用。
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