速食凉拌豆干做法窍门：如何凉拌豆干？

本篇文章给大家谈谈速食凉拌豆干做法窍门，以及如何凉拌豆干对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、凉拌豆腐干怎么做好吃又简单
• 2、椒麻凉拌豆干的做法
• 3、凉拌豆干的家常做法?
• 4、凉拌豆干怎样做口感会更好,味道美味?

凉拌豆腐干怎么做好吃又简单

1、第一步提前准备5片卤豆干、3根香莱，2根小米辣，1块姜片，先后添加少许熟芝麻，生抽，米醋，白砂糖，食用盐拌和之后，置放一会大蒜瓣3粒。

2、豆腐干凉拌才好吃的做法如下：豆腐干在清水中洗净锅内烧水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。

3、豆干切条备用。水开后，把豆干放下去煮1-2分钟。把豆干放凉开水里，加一点冰块更容易降温，豆干也更有弹性。调料如图，用量多少根据食材多少自行添加。拌匀即食。

椒麻凉拌豆干的做法

1、制法一 （1）莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可。（2）将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。制法二 （1）莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内。

2、做法：备料丝瓜，豆干，剁椒，橄榄菜。将丝瓜及豆干改刀，码在碗里。再淋上剁椒及橄榄菜。上锅蒸至熟即可。（我是边煮饭边蒸菜）蒸好后拌至食材均有挂味即可。

3、莴笋和豆干混合，放适量白胡椒粉，麻油，酱油拌匀即可。撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲。椒麻凉拌豆干 原料：豆干、甜椒、鸡粉、白糖、大蒜、小葱、生抽、米醋、花椒油、香油。做法：豆干和红椒分别洗净切丝。

4、控干水份剁碎。豆干清洗，入开水锅中焯烫断生，捞起来控干水份切小傅。莴笋和豆干混和，放适当黑胡椒粉，香油，生抽拌匀就可以。撒上胡萝卜丁装饰设计下色调艳丽更有胃口。

5、做法：豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒。加入小半勺牛肉酱（喜欢辣的可以多放点），翻炒均匀。

6、大葱白适于生食，随吃随拌，吃其脆嫩。美食特色 豆干柔软，萄白脆嫩，香辣可口。做法一 材料 豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。

凉拌豆干的家常做法?

豆干和红椒分别洗净切丝。蒜切末，小葱切末。锅里烧开水，先下豆干再下红椒焯烫。捞出沥水摆盘。调料品味因人而异：生抽，盐，白糖，米醋，花椒油，香油，大蒜末，鸡粉，葱花拌均即可。

豆腐干凉拌才好吃的做法如下：豆腐干在清水中洗净锅内烧水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。

香菜 1根（切成碎）做法 先把买回来的豆腐干用热开水烫2~3分钟，再把它前后洗干净，反正我觉得这样卫生些。再把豆腐干切成细丝（切得越细，才能更好地入味）。把1根小葱切成葱花（切得越细越好，才更容易入味嘛）。

食材：豆干适量、黄瓜适量、香菜适量、盐适量、香油适量、辣椒油适量、火腿适量。准备好几块儿豆腐干（最好是烟熏的，不是也没关系），将豆腐干切块儿。

凉拌豆干怎样做口感会更好,味道美味?

1、请点击输入图片描述 1 市场上买回大块豆腐干，这种拿来凉拌才好吃。请点击输入图片描述 2 改刀切成你觉得喜欢的样子，可以是片可以是条状，放入开水锅里焯烫几秒。

2、勺 凉拌豆干的做法 准备好豆干。豆干切条。准备好调料汁，姜蒜葱切细，加入盐，辣椒油，花椒油，鸡精，糖等。锅加水，倒入豆干。焯水煮一下。捞出豆干。豆干放入碗里，浇上调料汁拌匀。装盘。

3、豆腐干凉拌才好吃的做法如下：豆腐干在清水中洗净锅内烧水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。

4、莴笋洗净入沸水锅中焯烫断生。沥干水分切碎。豆干洗净，入沸水锅中焯烫断生，捞出沥干水分切小丁。莴笋和豆干混合，放适量白胡椒粉，麻油，酱油拌匀即可。撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲。

5、首先准备好所有的食材。步骤：坐锅先烧点开水，水开后把香干放进锅里，焯烫3分钟，捞出来控干水分。时间要合理的运用才不会浪费。焯烫香干的时候，把其他的食材，处理一下。

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