小丸子速食品做法,小丸子的吃法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小丸子速食品做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小丸子速食品做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 油炸鱼肉丸子的做法？
2. 妙香丸子的做法？
3. 农村炸面丸子的做法？

油炸鱼肉丸子的做法？

油炸丸子做法是： (1)配方豆腐渣浆糊料34?牛肉7.8?人造黄油0.8? 干面包渣7. 6?生奶油7. 6?葱头15.1?调味料0.8?食盐 0.45?水7. 6?油炸食品面衣18. 25?(2)制作方法将温度80C以上的***或在_20°C以下温 度保存的冷冻***，用超微磨碎机磨成100微米以下的微粒，制 成含水率80?85?胶质浆糊料，并以34?添加量与配方中 其他成分混匀，加工成型，油炸，即得牛肉丸子。(3)产品特点质地好，口味佳，营养丰富。

妙香丸子的做法？

材料：土豆、尖椒、面粉、盐、姜面、孜然粉、食用油。土豆去皮洗净，用土豆筛筛成扁平丝。加入适量的盐，再加面粉搅拌。上锅大火蒸30分钟。热锅倒油，放干辣椒。油热以后加葱花，炸出香味后倒入土豆，放盐，姜面，孜然面。加入尖椒翻炒均匀，最后放鸡精或者味精提鲜即可出锅。

材料：土豆、尖椒、面粉、盐、姜面、孜然粉、食用油。

１、土豆去皮洗净，用土豆筛筛成扁平丝。

２、加入适量的盐，再加面粉搅拌。

３、上锅大火蒸30分钟。热锅倒油，放干辣椒和土豆。油热以后加葱花，炸出香味以后倒入土豆，放盐，姜面，孜然面。加入尖椒翻炒均匀，最后放鸡精或者味精提鲜即可出锅。

丸子：

是一种油炸／水煮食品，在世界各地都有出现。一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉）。然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。

1. 食材：虾仁50g，米饭125g，鸡蛋200g，面包糠150g， 水、料酒、生抽、黑芝麻、盐适 量；

2. 虾仁去虾线后切碎放入碗中；

3. 依次加入盐、料酒、胡椒粉、均匀搅拌；

4.将备好的米饭放入碗中与虾仁混合，依次加入黑芝麻、生抽、料酒、胡椒粉、盐均匀搅拌；

5. 将拌好的食材捏成团状、鸡蛋液裹浆后粘上适量面包糠；

6. 热锅倒油、油温三成，放入丸子炸制金黄即可。

妙香丸子

1.把猪肉剁成肉泥，放入鸡蛋、酸枣仁粉和淀粉，拌匀，把水发玉兰片和蘑菇都切成片，葱、姜均切成丝。

2.勺内放菜油，把肉泥用手挤成丸子，放入勺内，待煎成金***时，将丸子翻过来，用手勺把丸子拍成扁圆形，两面煎好后，倒入漏勺内。

3.勺内放菜油，用葱、姜丝炝锅，添鸡汤，加酱油、绍酒和蘑菇片、玉兰片，把肉丸子放入勺内，开锅后移在慢火上，煨30分钟，放入味精，移在旺火上，勾淀粉15克(淀粉10克加水)芡，淋明油，翻勺，倒入盘内即成。

农村炸面丸子的做法？

农村炸面丸子是一道传统的农村美食，制作简单，口感香脆可口。以下是一种常见的农村炸面丸子的做法：

所需材料：

- 面粉：适量

- 水：适量

- 盐：适量

- 油：适量

步骤：

1. 准备一个大碗，将面粉倒入碗中，加入适量的盐，根据个人口味调整。

首先是原材料的准备。

普通面粉1000克，清水300克，大葱一根，少许十三香，少许精盐，少许鸡精，少许味精，少许泡打粉。

接下来咱们开始上火制作。

1、首先，咱们将普通面粉放在盆中，加入清水300克，然后再加入20克的泡打粉，50克精盐，50克的十三香，少许鸡精味精，接着将其搅匀，直至没有生面疙瘩，用手能捏成丸子状，然后再将大葱一根切成细末，搅在里面，大家注意，咱这种家常面丸子，里面只需放大葱，味道就很好吃，不需要再放其他乱七八糟的调料。



2、接着咱们锅烧热油，开始炸至炸面丸子，如果你的面糊比较细，那么油温就要稍高一点，要烧至六成热，如果面糊比较硬，那么油温升至五成热即可，用虎口和食指控制丸子的大小，大拇指控制丸子的光滑度，然后挤出一个丸子，用手或者用勺子，夹住下入油锅内，开小火慢炸即可。



3、丸子下锅后，切记不要直接翻动，先将其炸至定型，然后将其捞出，接着油温升至七成热，再次下锅炸一分钟，这样炸出的丸子才会有外焦里嫩的感觉，炸至金黄后，咱们将其捞出即可食用。

到此，以上就是小编对于小丸子速食品做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于小丸子速食品做法的3点解答对大家有用。