大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食洋菜膏的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食洋菜膏的做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤/方式1
准备洋菜
步骤/方式2
把洋菜放入高压锅,加入2000毫升的水(一热水瓶左右的水),用筷子夹去杂质,盖好锅盖,用大火煮
步骤/方式3
差不多煮10分钟左右,高压锅的排气阀开始喷气,此时拧中火再煮10分钟,10分钟后关火继续焖10分钟以上即可。
步骤/方式4
洋菜膏的成分是洋菜。洋菜膏做法,1.取1/3两的洋菜(也可用果冻原材料--明胶、鱼胶(吉利丁)等来代替)
2.塞进热水瓶,倒进热水。
3.大概12小时以后,用纱布过滤出洋菜的渣,洋菜水等冷却后放进冰箱。大概1、2小时后就能成洋菜膏了。
洋菜膏是一种传统的甜品,制作过程需要用到高压锅。以下是洋菜膏的正宗做法:
材料:
- 洋菜粉 50 克
- 水 500 毫升
- 冰糖 100 克
- 椰浆 200 毫升
步骤:
1. 将洋菜粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀,直到没有颗粒。
1,取洋菜16.5g,加入2000ml水
3,闷上10分钟之后,趁热过滤掉渣渣
5,取部分凝固的洋菜膏,捣碎后加入凉白开
以下是用高压锅制作洋菜膏的正宗做法:
材料:
- 冰糖300克
- 花梨木半个
- 洋菜粉50克
- 水800克
步骤:
1. 洋菜粉用水调成糊状备用。
2. 将花梨木切成小块备用。
3. 把冰糖放入高压锅内,加入800克水,加热至糖溶解。
1. 材料:腌菜16.5g,水2000 ml,蜂蜜适量。
2. 将腌菜放入高压锅中,加水2000毫升,用筷子去除杂质,盖上锅盖,大火煮熟。
3.煮10分钟左右,高压锅的排气阀开始呼吸。这时开中火再煮10分钟,10分钟后关火继续炖10分钟以上。
4. 在一个干净的容器上铺上一块过滤纱布,倒入煮好的过滤汤。过滤时,可以用汤勺和筷子反复挤压,使蔬菜的汁液精华充分挤出。
5. 过滤蔬菜汁。为了防止飞虫和其他东西飞进容器,用一块纱布盖住,放在一边几个小时,等待它自然冷却。
到此,以上就是小编对于速食洋菜膏的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食洋菜膏的做法的3点解答对大家有用。
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