大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食包装黑鱼热量高吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食包装黑鱼热量高吗的解答,让我们一起看看吧。
因为每种鱼的热量,脂肪,蛋白质是不一样的,所以很难给一个准确的答案,总的来说,鱼的热量,脂肪含量是比较低的,蛋白质含量是稍微高一点的,比如黑鱼,如果400克黑鱼,它的热量是85,脂肪是1.2,蛋白质含量是18.5
大部分鱼片都属于低热量食物,热量为100-150ckal/100g,不同鱼片的热量不同主要是不同鱼肉的脂肪含量不同造成的,脂肪含量较高的鱼类,鱼片的热量也会较高。
鱼片的热量不仅取决于鱼的种类,同时也取决于加工方法,油炸、煎炒制作而成的鱼片热量大大提高,如果是蒸煮的鱼片,热量会降低很多。
鱼片的蛋白质含量高,且蛋白质纤维细腻,容易消化和吸收,脂肪含量低,主要以不饱和脂肪酸为主,胆固醇含量比较低,营养价值较高,可以适量食用。
答;鱼片的热量高吗(不高)。
食材
原料:番茄2个,鱼片100克,豆腐1盒,番茄酱2汤匙,姜片3片,大蒜,葱花适量
1.番茄提前用开水烫过,去掉外皮,切成块。
不高。具体做法如下:
1.准备洗净的花鲢鱼尾一条,也可以用草鱼,黑鱼,先从鱼尾处下刀,片开鱼肉,再斜刀切成薄片,放入盆中。
2.在处理好的鱼片里面加入清水,用手洗去鱼片里面的血水,再挤干水分准备腌制。
3.盆里加入食盐2克入底味,白糖少许提鲜,胡椒粉1克,料酒10克去腥。
4.再放入姜丝和葱片,用手抓匀,放在一边腌制10分钟,使鱼片吸收料汁慢慢入味。
5.生姜一块拍扁,切成姜末,蒜子几粒拍散剁成蒜末。
7.准备一个小盆,放入花椒,红干椒各适量,加入清水浸泡5分钟,这样既能释放出花椒和辣椒的香味,同时也能防止炒制的时候变黑。
8.10分钟过后,拣出鱼片里面的葱姜,避免影响口感。
9.加入一勺玉米淀粉,用手拌匀,使鱼片裹匀淀粉,这样既能锁住鱼片里面的水分,也能避免炸的时候溅油。
步骤 1
一、准备材料。 1、黑鱼解冻后去把中间的一条大剌,再抹盐、五香粉、姜末、料酒。腌制二十分钟。 肉糜亦加入盐、五香粉、姜末料酒和一点玉米淀粉搅拌均匀。 2、糙米洗净放电压力锅中加至一格水量稀饭档。 这一步可提前烧好晾凉。否则会浪费时间!因为电压力锅自然泄气是要花些时间的。 3、清洗荸荠去皮切片。 4、清洗黄豆芽。 5、姜去皮切片、蒜去皮切片备用
步骤 2
二、操作。1、不粘锅小火放少量油,放入姜片、蒜片,把肉糜夹在鱼块里,摆在姜蒜上面,盖上锅盖小火慢煎至煮关火。(这里并没有像***里那样煎哈。) 2、一量杯大米洗净加入电压力锅与糙混合均匀后加水至标尺2处。3、将荸荠片均匀的铺在米上,然后撒上一点盐和酱油(不要多了!因为鱼和肉都𦞴制过的),再将豆芽均匀铺开。最后将鱼块摆在上面,并且将不粘锅内的汤汁调料一并均匀的倒入电压力锅内即可关好锅盖选择煮饭模式就可以坐等美味啦!
食材
主料
大米适量
黑鱼鱼片适量
方法/步骤
备好材料。加半砂锅的水,放入洗净的大米。
鱼片用盐少许,料酒1勺,淀粉1茶匙。抓至上劲,腌制20分钟。
姜切丝,香葱切粒。香米大火煮开,转小火煮。
不时的搅拌,直到熬成粥,加入黑胡椒少许,鸡精少许,盐1茶匙,香油几滴调味,并加入鱼片。
到此,以上就是小编对于速食包装黑鱼热量高吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食包装黑鱼热量高吗的3点解答对大家有用。
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