速食煎蛋饺的做法,速食煎蛋饺的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食煎蛋饺的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食煎蛋饺的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 速冻蛋饺怎么煎着吃？
2. 蛋饺的神仙吃法？

速冻蛋饺怎么煎着吃？

1/18 把腊肉和豆泡煮半个小时



2/18 把腊肉和豆泡切成丁



3/18 把芹菜洗好切成碎丁



4/18 把香葱切成小段



5/18 把干春叶防水煮十分钟，然后切碎



主料

速冻蛋饺1盒

辅料

油少许 清水半碗 面粉1勺

 步骤1

平底煎锅刷油，不用太多

步骤2

放上速冻蛋饺，直接铺上即可，不用解冻

步骤3

小火煎至底部金黄，倒入面粉水（半碗清水，1勺面粉混合）

锅里倒入适量的油，待油至5成热加入速冻饺子，中火煎至饺子三面成金***

步骤2

加入清水，没过三分之一个饺子，然后盖上锅盖，中火继续煮

步骤 3

打一个鸡蛋，里面加上葱花和料酒（去腥），待锅中水煮干后，倒入打好的鸡蛋，继续盖上锅盖

步骤 4

待蛋液煎至半凝固状态，加入黑芝麻

步骤 5

继续盖上锅盖至鸡蛋完全熟透

步骤 6

速冻黄金蛋饺炸三到五分钟。速冻黄金蛋饺炸之前不解冻的，直接放进锅里面煎炸，等黄金蛋饺的表面已经微焦的时候在锅里面加进适量的矿泉水，之后焖煮一会儿等到水收干就可以食用。煎蛋饺时要控制好火候，选择小火煎蛋饺比较好，这可以防止蛋饺破皮。

蛋饺的神仙吃法？

材料：猪肉馅半斤、鸡蛋6只、色拉油两汤匙、肥猪肉1块、圆形不锈钢锅勺。

制作步骤：

1、猪肉用生抽、葱末、姜末、少许盐拌匀备用。鸡蛋完全打散成蛋液后，加入色拉油打匀。

2、用小火将不锈钢圆汤勺加热，一定要加得非常热，用猪油在勺内擦一遍，此时可听见猪油的吱吱声并冒出油，这道工序配着之前加进的色拉油，能进一步保证蛋皮不会粘勺。

3、把勺依然放在火眼上方，倒一汤匙蛋液在勺内，轻快的转动手腕让蛋液在勺内均匀流淌，并很快形成蛋皮。 如果蛋液倒多了积在底部，只需趁还是液态时倒回装蛋液的碗里即可。

4、等蛋皮已大半成形时（边缘凝固，底部还有点湿），夹一点肉馅放在蛋皮中间，肉馅宁少勿多。用筷子揭起一边的蛋皮，轻搭在另一边上。

白菜1/2颗","鱼丸6颗","香菜1根","鸡汤1公升","盐适量","蛋饺皮食材：","鸡蛋6-7个","水淀粉10毫升","蛋饺馅食材：","猪肉馅200克","小葱2根","姜10克","胡椒粉1茶匙","生粉1茶匙","生抽10毫升","盐适量"

做法

将鸡蛋打散，加入水淀粉拌匀，备用。

小葱切末；姜去皮切末；香菜洗净切末；***切丝；鱼丸切半。

取一个碗，将蛋饺馅食材包括猪肉馅丶小葱粒丶姜蓉丶胡椒粉丶生粉丶生抽及盐，拌匀，备用。

取一个汤勺，刷少许油，烧热。

1 用锅里油炒香葱花。再放入火腿片翻炒。

2接着放蘑菇一起翻炒。 将蛋饺放入。

3 放适量水（以刚好淹住材料为宜），大火煮开后小火再煮几分钟。

4 放入青菜一起煮熟，放盐、胡椒粉调味即可。

蛋饺娃娃菜就特别好吃，而且特别简单。

撒在葱花在锅里，用煎蛋饺剩下的油把葱花爆香，放入娃娃菜翻炒均匀。

接下来把蛋饺铺在娃娃菜上，加少量水并盖上锅盖，烩至***软烂入味就可以了吃了，如果咸味不够就再加点盐。

到此，以上就是小编对于速食煎蛋饺的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食煎蛋饺的做法的2点解答对大家有用。