速食蜂蜜年糕的做法,速食蜂蜜年糕的做法大全
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食蜂蜜年糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食蜂蜜年糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
蜂蜜串串糕的做法？
主要食材：手指年糕28个、马苏里拉芝士200g、香肠8个、鸡腿 1个、牛肉沫200g、食用油 20g
腌鸡腿：盐 2g、生抽15g
牛肉沫调味：洋葱碎 半个、生抽 15g、蚝油15g、黑胡椒粉2g、盐1g、淀粉8g
鸡蛋4个，低筋面粉100克，鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里，然后加白糖，醋用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大，然后一点一点加入色拉油，打到颜色发白，是原来的3倍大，打的时候最好在底下放一盆温水，这样蛋液会打发的更好。
色拉油打到看不出油花了，筛入面粉跟泡打粉。
筛入面粉之后用打蛋器低速打几秒钟，面粉混匀了马上拿出来，加入蜂蜜搅拌均匀，这样蛋糕液就好了。
蛋糕液倒入模具8分满，烤箱预热180度，入炉放到倒数第二层，烤15分钟就可以出炉了。
蜂蜜糕怎么做呀？
牛奶200克倒入干净的碗中
4.用筷子搅拌均匀成牛奶酵母水，静置10分钟
5.鸡蛋1个磕入碗中
6.挤入约2汤匙蜂蜜
7.加入20克食用油
8.用筷子把蜂蜜、食用油和鸡蛋液搅拌均匀，成乳化状态
9.小麦面粉150克和玉米粉50克放入和面盆里
10.用筷子把两种面粉搅拌均匀
原料：白糖500克，麦芽糖50克，蜂蜜适量，小苏打10克。
做法：非铁锅，最好不锈钢锅，，加水150克，白砂糖400至500克，麦芽糖50至一百克，蜂蜜30至150克。小火慢熬（一开始不要搅动），开锅后熬中小火熬3至四分钟（轻轻晃动锅，使糖水按一个方向慢慢转动），四分钟后改小火，顺一个方向搅拌，再熬60秒至90秒。搅拌可以加入小苏打。糖水微黄，倒出成型凉凉。
糯米蜂蜜糕的制作方法？
蒸的过程中洒点水，出笼后用干净白布包上蒸熟的糯米，
也可以用用微波炉蒸大火六分钟，开了以后转中火再十五分钟，就熟了。
熟了趁热把米放在干净的布里，在案板上使劲揉碎成泥状。
取一木框，下面垫上干净白布，把一半熟糯米铺在框底，铺平，上面铺上一层
豆沙馅，再把另一半熟糯米铺在上面，抹平，去掉木框，将糯米糕用刀块，
装入盘内，撒上芝麻、白糖，根据口味；蘸桂花汁、玫瑰汁、蜂蜜、凉了食用。
豆沙馅制作：锅内放水4杯及洗净的红豆，开大火煮至滚，调小火煮1.5小时，
水还有剩1/4杯样子。离火，拌入白糖，用勺压碎红豆，凉后放玉米油2匙拌匀。
蘸汁制作：
1、把鸡蛋打散，加入砂糖，水加热到蛋液约38度。
2、蜂蜜水加热增加流动性后，倒入蛋液中。
3、打蛋器高速打蛋液至蓬松，拎起打蛋液至留下的痕迹要几秒钟才消失的状态，转低速再搅拌一分钟至蛋糊很细腻的状态。
4、用粉筛分次筛入面粉，每次拌匀，拌至无干粉再筛入下次的粉，最后拌匀后，蛋糊应该是更加浓稠的。
5、最后沿着刮刀把玉米油均匀的淋到蛋糊表面，仔细翻拌均匀。
6、均匀地倒入模具，表面撒一点芝麻即可。
7、模具不要垫油纸杯，如果想要脆皮效果的话，表面再抹一点油。
到此，以上就是小编对于速食蜂蜜年糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食蜂蜜年糕的做法的3点解答对大家有用。
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