大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食南瓜粥的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食南瓜粥的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、老南瓜切一圈下来,去籽。
2、用菜刀去皮。(因南瓜皮很厚,不建议用削皮刀)
3、去皮后的南瓜切成小块。
4、大米淘洗干净后,锅中加足量的水。
6、粥煮好之后,用勺子将南瓜稍微按压一下,让南瓜与粥充分混合。
扩展资料:
南瓜粥,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。
2.南瓜去掉外面的硬皮,扣除瓜瓤,洗净,切大块。
3.锅中加适量的清水,水烧滚,将米放入锅中,用中火熬10分钟。
4.将南瓜块放入锅中继续煮10分钟,最后关火,盖上锅盖焖着,锅的位置也不要动,用灶台的余温加热。等自然冷凉到可以喝的时候即可。
5.备注:这两个步骤中的10分钟都需要偶尔搅拌几下,防止粘锅。5.本步骤选用:在关火后做这一步,加入冰糖调味,放入鲜百合瓣搅匀。
【材料】南瓜50克,米饭1碗,赤豆适量
【制作方法】
1、南瓜去皮洗净切块,入蒸锅蒸15分钟,压成南瓜泥。
2、锅内加南瓜泥和米饭,再加适量清水,大火煮沸后转小火慢煮。变黏稠时放入煮熟的赤豆即可关火。
准备老南瓜一块 削皮 扣子 切小块,
小米或大米根据人数决定一量杯或两量杯,淘米后放砂锅或电饭煲里点煮粥键,大火烧开转小火放南瓜慢炖,二十分钟左右就好了。喜欢甜的加适量糖,注意随时翻搅别糊底,
食材用料:白粥一碗,草鱼鱼肉一小块,南瓜100克、胡椒粉少许,花生油少许,蛋清少许,姜一片,葱一根,盐适量,淀粉少许
做法:
1/5 南瓜洗干净去皮切段。草鱼背肉洗净刀斜切成烧,每片都要连鱼皮一起切下 这样煮粥才不会散;
2/5 放少许蛋清,胡椒粉,花生油几滴,淀粉抓匀腌制15分钟;
3/5 白粥一碗加入姜丝放砂锅或者奶锅煮开2分钟,再放盐调好味;
1、老南瓜切一圈下来,去籽。
2、用菜刀去皮。(因南瓜皮很厚,不建议用削皮刀)
3、去皮后的南瓜切成小块。
4、大米淘洗干净后,锅中加足量的水。
5、将南瓜块放入锅中,按煮粥键煮上1个小时。
原料:南瓜一斤半,上好珍珠米六两。 做法:
1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。 为厨秘笈: 1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。 2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。
到此,以上就是小编对于速食南瓜粥的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食南瓜粥的做法的3点解答对大家有用。
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