酸辣粉加馍速食做法：酸辣粉0？

今天给各位分享酸辣粉加馍速食做法的知识，其中也会对酸辣粉0进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、酸辣粉最佳搭配套餐
• 2、酸辣粉可以搭配哪些食物一起吃?
• 3、酸辣粉里的苏黄豆味道那么好,究竟是怎么做的?

酸辣粉最佳搭配套餐

酸辣粉最佳搭配套餐是肉夹馍。酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

最简单的就是和酸豆角之类的小菜进行搭配，非常开胃，而且也不会增加太多负担，基本上在餐厅里去点的时候也属于免费的。所以如果有喜欢的人，也可以在老板制作酸辣粉时跟他说一下，叫他多放一点。稍微复杂一点的搭配呢。

酸辣粉配葱油饼好吃。酸辣粉是一道四川特色小吃，以红薯粉为主料，搭配酸辣调料制成。而葱油饼则是上海的传统小吃，以面粉和葱花为主要原料，经过烘烤后香气扑鼻，口感酥脆。

酸辣粉可以搭配哪些食物一起吃?

1、一般可以放生菜，豆角。主要按照个人喜好。材料：红薯粉，青菜，油炸花生，白芝麻，香菜，蒜泥，盐，食用油，豆瓣酱，美极鲜，辣椒粉，醋，十三香，花椒粉，鸡精。步骤：准备好红薯粉、青菜 。

2、酸辣粉里面一般都会放菠菜、香菜、芹菜、酸菜、洋葱等蔬菜，但为了丰富酸辣粉口味，也会在里面加入海带丝、香菇、卤羊肉、牛肉、空心菜、菠菜、花生米、大豆、豆腐皮等食物。

3、最简单的就是和酸豆角之类的小菜进行搭配，非常开胃，而且也不会增加太多负担，基本上在餐厅里去点的时候也属于免费的。所以如果有喜欢的人，也可以在老板制作酸辣粉时跟他说一下，叫他多放一点。稍微复杂一点的搭配呢。

酸辣粉里的苏黄豆味道那么好,究竟是怎么做的?

1、做法用冷水浸泡一天（水至少为黄豆的3倍）等它成这个样子就差不多了，捞出控干水分 锅内加油，冷的时候就把黄豆放进去。为啥要冷油呢？因为冷油好处多啊--不会爆，而且慢慢脱水的黄豆更酥香。小火慢炸。

2、要说正宗重庆酸辣粉里面放的最好是豌豆，豌豆营养价值高，好吃，就是做的时候要提前浸泡1晚上，泡软，然后煮熟，不要炸制的，这样营养价值更高一些。

3、切一些香菜末，基本所有的材料就准备齐了。锅里烧水，放入泡发好的红薯粉煮5分钟左右，把粉条捞出放入调好味道的高汤碗里。加入花椒油最后加入香菜就大功告成。

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