大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食干笋烧肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食干笋烧肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
第5步倒入汤锅加入开水,没过肉。
第6步提前煮泡好笋干。
第7步锅中放油把泡发好的笋干煸炒片刻。
第8步笋干加入炖肉的汤锅里。和五花肉一起炖焖1小时。
第9步倒回炒锅大火收汤即可。
原料:五花肉、笋干、辣椒干、冰糖、白糖、八角。
做法步骤:

第1步、干的笋干提前放在冷水中泡一宿,我买的笋干用盐腌渍的其中要换两道水。

第2步、笋干从中间破开,切成小片,水烧开后把笋干倒进去氽三五分钟捞出过凉水。

第3步、水开氽笋干。

第4步、五花肉切块。
1. 笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(最好用热水洗)
2. 锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微***
3. 往锅中倒入绍酒,大火煸炒
5. 盖上锅盖,焖两分钟,至肉完全上色
6. 开盖,往锅中加入开水没过肉,大火烧开后再一次撇去浮沫,然后加入糖、鸡精,葱、笋干,大火烧开后改小火焖一小时即可
食材用料:春笋 1根,五花肉 300克,香菇 3朵,姜 5片,葱 适量,料酒 适量,生抽 适量,老抽 适量,蚝油 ,鸡精 适量,盐 适量
春笋烧肉的做法步骤:
步骤 1
新鲜春笋剥皮 和冷水一同入锅焯水 去除春笋涩口的感觉 待水开沸腾继续煮三分钟 关火后春笋在水里继续泡三分钟 起锅 小窍门:切记煮制的整个过程不要搅动春笋
步骤 2
食材明细:五花肉(切小块儿)、笋干(等量与五花肉)、肉蔻、草果、八角、、砂仁、葱、姜、蒜、冰糖、老抽、酱油、盐、鸡精。
做法:1、把五花肉洗干净后晾干水分。
2、锅内放少许油,油热至5成时放入适量冰糖,不断搅拌使其溶化。
3、待冰糖完全融化后放入五花肉小火煸炒,使五花肉本身的油脂能够充分地煸炒出来(这是五花肉肥而不腻的小窍门)。
4、五花肉炒至发黄时拨到锅的一边,然后放入肉蔻、草果、八角、香叶、砂仁、葱、姜、蒜煸炒。
食材明细:五花肉(切小块儿)、笋干(等量与五花肉)、肉蔻、草果、八角、香叶、砂仁、葱、姜、蒜、冰糖、老抽、酱油、盐、鸡精。
做法:1、把五花肉洗干净后晾干水分。
2、锅内放少许油,油热至5成时放入适量冰糖,不断搅拌使其溶化。
3、待冰糖完全融化后放入五花肉小火煸炒,使五花肉本身的油脂能够充分地煸炒出来(这是五花肉肥而不腻的小窍门)。
4、五花肉炒至发黄时拨到锅的一边,然后放入肉蔻、草果、八角、香叶、砂仁、葱、姜、蒜煸炒。
料:五花肉,笋干各适量,姜片适量,啤酒一小瓶,冰糖,稻米酒,料酒,盐,生抽,老抽各适量
步骤:
1、笋干提前泡发好洗净沥干备用。
2、五花肉洗净切块加姜片,料酒,冷水下锅焯水两分钟。
3、热锅放油下姜片煸香放入五花肉煸炒至出油脂成金***。
食材用料:竹笋1袋、腊肉1小块、辣椒红青各一个、盐适量、鸡精少许、鸡汤料一小袋、水一小碗。
竹笋解冻后洗净拧干待用。腊肉和辣椒洗净待用。将腊肉和辣椒切好。锅烧热放腊肉炼油。炼出油后放竹笋和辣椒翻炒3到5分钟后放盐。翻炒几下放一小碗水,水开后放小半包鸡汤料,焖煮一会。等水煮到快干时放入一点点鸡精翻炒起锅。
到此,以上就是小编对于速食干笋烧肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食干笋烧肉的做法的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.electricalservices-london.com/post/54692.html