速食凉粉的做法家常,速食凉粉的做法家常做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食凉粉的做法家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食凉粉的做法家常的解答，让我们一起看看吧。

1. 速食白凉粉的做法？
2. 请问如何可以将(速食黑凉粉)做得硬身一点呢？
3. 菠菜冰粉做法？

速食白凉粉的做法？

1、用料：白凉粉半包约50g，水1250ml，红糖少许，蔓越莓干少许，白芝麻或花生碎少许，蜜红豆少许。

2、煮一锅开水，水量大概是1250ml，倒入半小包白凉粉。

3、煮开搅拌均匀，可加糖也可不加糖。

4、倒入容器中凉凉，放入冰箱冷藏凝固。

5、冷藏好的白凉粉呈透明状。

6、切块，加入红糖水，芝麻红豆蔓越莓等自己喜欢的果干。

请问如何可以将(速食黑凉粉)做得硬身一点呢？

两种方式

1、减少水量，让凉粉本身的胶质因水量变少而固化（硬一些）

2、添加胶质，有吉利丁、果冻粉、海藻抽取素、布丁粉等选择

吉利丁跟海藻会比较硬化，而果冻粉、布丁粉就软化些，看你需要什么口感

至于以上淘宝都有的买。

两种方式1、减少水量，让凉粉本身的胶质因水量变少而固化（硬一些）

2、添加胶质，有吉利丁、果冻粉、海藻抽取素、布丁粉等选择吉利丁跟海藻会比较硬化，而果冻粉、布丁粉就软化些，看你需要什么口感至于以上淘宝都有的买。

菠菜冰粉做法？

主料:

白凉粉粉100克 菠菜600克

辅料:

白砂糖60克蜂蜜30毫升清水1800毫升

做法:

1、菠菜洗净、沥干水；

2、菠菜榨汁，过滤；PS：600克菠菜，约能榨汁500克菠菜汁

3、把速食白凉粉粉取出100克、菠菜汁500克；

4、菠菜汁与白凉粉粉拌均成糊状，要搅拌至无核状即可；

5、1800克水，倒入锅中煮沸；

食材：菠菜、玉米淀粉

具体做法：

1.我们主要用到的食材有菠菜和玉米淀粉，准备一把菠菜，先将菠菜洗净切碎，榨汁备用。

2.这里要提醒大家一下，菠菜汁与淀粉的比例是5:1，如果菠菜汁我们放得太多了，凉粉就没有办法成型，如果菠菜汁我们放少了，做出来的凉粉就太硬，口感不好，榨好的菠菜汁再用过滤网过滤一遍，我总共榨了5碗菠菜汁。

3.用一碗菠菜汁把玉米淀粉溶解成水淀粉，用筷子搅拌均匀。

4.下面开始做凉粉，首先我们将四碗菠菜汁倒入锅中备用，再将混合的水淀粉倒入锅中，这个时候我们要用筷子不停地搅拌，搅拌成糊状就可以准备出锅了。

5.然后倒入容器里面，等成型后再倒扣出来，咱们今天这道菠菜凉粉就做好了

到此，以上就是小编对于速食凉粉的做法家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食凉粉的做法家常的3点解答对大家有用。