大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食韩国年糕火锅的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食韩国年糕火锅的做法的解答,让我们一起看看吧。
1在锅里放冷水和条状年糕一起煮开,我用的是平底双耳锅,水的高度刚刚沫过年糕就好~
2煮开之后放炒年糕辣酱,我用的是这个牌子的,放了小半袋。一般进口食品店都有卖韩国的辣酱,这个味道略甜我个人很喜欢。
3然后放入牛肉卷、鱼糕、鱼丸等需要煮的时间比较长的配料们。最后再放蟹棒这样一煮就飞的东西
都熟的差不多了的时候就可以随自己喜好加韩式辣椒粉啦,这里所说韩式辣椒粉并不是因为这道菜叫韩式年糕火锅或者特意显示它是进口商品***一些。。只是这种辣椒粉一!点!也!不!辣!还有那么一点若离若即的甜味。
3辛拉面最后放,煮的时间长短请自定, 基本上就是跟煮火锅一样啦。。
4面熟了就可以关火了。爱吃芝士的同学可以撒上一层碎芝士,遇热会化掉的~我没有买到碎芝士所以撒了一层碎海苔,味道也是超棒~
步骤 1
芝士年糕先用凉水煮一道,水开即捞,然后过冷水备用。这是为了防止面汤煮了年糕太糊。锅内的水倒掉洗锅。
步骤 2
在干净的锅内倒入两包农心辣白菜拉面的调料粉,加开水,开火。先下番茄,煮烂,胡萝卜切块,用黄油炒过(胡萝卜是中午做咖喱饭时多的,可以不放,但是胡萝卜是油溶性的,不炒光煮太费时间)
步骤 3
放入金针菇(这个是颠覆了金针菇无味的形象,太好吃了,不怕多),午餐肉,培根,小香肠(在尾部剪十字口,开花好看也入味),鱼饼(买不到就买煮火锅的鱼豆腐),泡菜(泡菜通常有辣味咸味,但是放泡菜是关键,怕辣就在放辣椒酱时少放点辣酱)。金针菇几分钟就熟不用太久。
步骤 4
这款辣椒酱偏辣,不甜。我只放了一小勺。
步骤 5
煮到那些食材差不多熟了,就放煮过的年糕和面饼。最好先放一块面饼,太多了就是整锅面了。我做了三人份,放了两包面的调料,多的面饼备用。或者多吃了最后的剩汤夜宵煮多出的面饼。然后把芝士片盖在面饼上让它融化。
1· 准备好所有食材
2· 改刀切块,码放在锅里
3· 放一大勺朝鲜辣酱,适量番茄酱,芝士,加水至淹没食材,加热至开锅。开锅打入全蛋
4· 放入辛辣面,总之是耐煮,劲道弹牙的面。开锅十分钟,年糕软糯,就可以享用了。
材料
年糕片4个,方形豆皮4个,牙签4支,***适量,茼莴2株,金针菇20克,香菇2朵,红萝卜花片1片,鸡粉2小匙
做法
1.)把年糕片切成可装入豆皮的大小,每片约20克备用。
3.)把年糕片放入豆皮中,再用牙签固定,避免年糕掉出来,做好后再排入小火锅中。
【年糕】
食材:糯米粉90克,粘米粉90克,清水130克。食用油适量。
【具体做法】
1、准备糯米粉和粘米粉各一半,粘米粉也就是大米粉,卖杂粮的地方都有打好的,买不到的话也可以将大米用料理机打成米粉来用。
2、加入清水,揉成面团,加水的时候不要一次性倒入,根据粉的吸水性来调整。
3、揉好的面团揪下30克面团,按扁放入锅中煮熟。这叫“粿粹”。
食材:年糕片4个、方形豆皮4个、牙签4支、***适量、茼莴2株、金针菇20公克、香菇2朵、红萝卜版花权片1片、鸡粉2小匙。
方法:
1、把年糕片切成可装入豆皮的大小,每片约20公克备用。
2、将所有蔬菜材料洗净准备好,排入小火锅中备用。
3、把年糕片放入豆皮中,再用牙签固定,避免年糕掉出来,做好後再排入小火锅中。
4、加入适量的清水及鸡粉,煮磙後即可食用。
食用火锅注意事项有:吃火锅时不要喝汤、肉类应灼熟才吃,火锅中的菜及汤勿留过夜。
到此,以上就是小编对于速食韩国年糕火锅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食韩国年糕火锅的做法的4点解答对大家有用。
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