自制速食排骨肉的做法,自制速食排骨肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制速食排骨肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自制速食排骨肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸一下就能吃的速食？
2. 藏族牦牛提是怎样做才好吃呀？

蒸一下就能吃的速食？

蒸水蛋、粉蒸排骨、梅菜扣肉、蒸南瓜、清蒸鱼等。蒸香蕉，1、豉汁蒸排骨。

蛤俐蒸蛋。凉拌酱汁蒸茄子。蒸南瓜。肉末蒸豆腐。金针菇蒸鸡肉。豆豉汁蒸鱼。蒜蓉蒸肉饼。豉汁肉末蒸菜心。清蒸蚝油鲍菇夹。蒸猪腰猪肝。，素蒸南瓜、土豆、茄子、红薯、玉米，芋头，这些都能直接蒸了就能吃！

南瓜，山药，玉米 馒头 全麦面包 红薯等薯类 粘豆包 速冻饺子。

速食食品囊括零食、副食、主食的各个领域。根据食物种类及中国人的饮食习惯，可分为以下三种类型：

1、快餐食品：包括主食和副食品的方便食品，如中国特有的中式快餐及麦当劳、肯德基、比萨饼等。

2、方便食品：指部分或完全加工成熟、前只需稍微处理或完全不处理即可食用的食品。如快速米饭、方便面、冷冻饺子、罐头食品等。

3、休闲食品：常指传统意义上的零食类速食食品。如膨化类、果仁类等食品

藏族牦牛提是怎样做才好吃呀？

牦牛蹄的做法很多，今天就介绍一个我爱吃的香辣卤牛蹄。【配料】青椒半个，红菜椒半个，蒜头两个，香菜30克，香葱30克

【调料】生抽，香醋，辣鲜露，香油

1、将青椒、红菜椒、蒜头、香菜、香葱切成末，放入碗中。

2、在碗中倒入纯净水小半碗，放入两勺生抽、两勺香醋、一勺辣鲜露、一勺香油，搅拌均匀后即可

其次是辣卤汁

【配料】大葱段20克，生姜20克，大蒜10克，红油豆瓣酱20克

【香料】花椒3克，白胡椒粒3克，朝天椒3克，草果1颗，小茴香1克，香叶1克，白豆蔻1克，白芷半片， 干姜片5克，黄栀子半个

【调料】南乳汁15克，陈皮1克，火锅底料25克，川香麻辣汁20克，麻辣鲜露20克， 二锅头20克，鸡汁10克，鸡精10克，味精10克，盐6克

1、在锅内中倒入一大勺油，放入大葱段、生姜、大蒜，进行炸香。

2、放入红油豆瓣酱炒出红油，倒入三碗清水，放入已配好的香料和调料，大火烧开即可。

藏族牦牛蹄这样做才好吃。

1.先将牦牛脚用火烧至表皮起皱微焦，这样做的目的一是把牛脚表皮的毛发烧干净，二是烧制过的牛脚炖出的汤更香、肉更软糯好吃。把烧好的牛脚放入温水盆中浸泡至表皮发软后，用尖刀充分的刮洗干净，特别是脚叉部分要仔细刮洗。也可以用干净的钢丝球搓洗，这样更方便一些。



2.把处理好的牛脚放入冷水锅中，放入少许花椒，拍破的老姜一块，两根打结的香葱，适量的白酒焯水。牦牛脚腥味较重，放入白酒去腥效果好一些。大火烧开2分钟后，捞出牛脚用清水冲洗干净，边冲洗边用尖刀再刮洗，这样牦牛脚就处理干净了。



3.取一大砂锅，放入处理干净的牛脚后掺满清水，再放入一大块拍破的老姜几粒干花椒，最后再倒入适量的白酒和白醋。加醋能让牦牛脚更耙糯软烂，因为我家的砂锅太小只好用大蒸锅代替了。

4.如爱吃酸辣味，再锅中加入了一个切好的泡萝卜条和两个泡小米辣。辅料加好以后，盖盖大火烧开，用勺撇去多余的油沫，盖盖转中小火炖制，剩下的就交给时间，你只管悠哉的喝茶听音乐等着就好了。



5.牦牛脚脂肪含量少，除了肉皮几乎都是脚筋，不像猪脚在肉皮下还有一层厚厚的脂肪，但牦牛脚的肉皮较粗较硬不像猪脚表皮较软，所以炖制牦牛脚的时间要比炖猪脚的时间长一些。正因为这样牦牛脚比猪脚啃起更软糯Q弹更香而且不油腻。

到此，以上就是小编对于自制速食排骨肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制速食排骨肉的做法的2点解答对大家有用。