大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食烤冷面做法电饼铛的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食烤冷面做法电饼铛的解答,让我们一起看看吧。
首先,电饼铛上刷上油把冷面放在上面再打一个鸡蛋,把鸡蛋搅匀均匀的铺在上面,
然后在边缘挤一些醋水,用水和醋兑在一起挤在旁边,可以防止冷面变硬,等鸡蛋凝固后翻个面挤点酱,放点洋葱也可以再煎个火腿肠,放上撒上孜然粉,放点辣椒面出锅后切成小段就可以了!
方法:
1、先将电饼铛加热,放一小羹匙色拉油,把一张烤冷面,肠切半放在上面煎。
2、打一个鸡蛋,将蛋液倒在已经加热过的烤冷面上。
3、继续加热一小会,把面翻过来再继续煎。
4、再加热一会把调制好的酱料涂在面上,撒上葱花,香菜,白糖,可依照个人口味再加些许陈醋。
在家做烤冷面没有平底锅,普通的炒菜锅也是可以的。现在锅底刷一层油,油热放入买好的冷面片,等到冷面热后打上一颗鸡蛋,用锅铲等将鸡蛋捣碎平坦在面片表层,待蛋液稍凝固以后,将面片轻翻面,再根据自己口味刷少许酱料、辣椒粉等,在再加上葱花,火腿肠,中小火煎一会就可以卷起来出锅。
巧食为天的回答:烤冷面是东北最受欢迎的小吃之一,酸甜适口,还可以添加一些自己喜欢的配料。分享一下倣法,在这里我选用了超市那种半成品烤冷面来制作,这个方法比较简单。酱料都是自带的,做起来很方便。
食材准备:
鸡蛋1个,冷面1张,冷面酱,烧烤料,糖,醋,火腿肠,洋葱,香菜。
制作方法:
1.选准备好配料,洋葱切成小丁备用。香菜切碎备用。
2.平底锅刷一层油,先把火腿肠切成两半,在锅中煎热,至两面变成金***取出。再放入一张冷面生坯。然后散上少量的清水,煎烤至冷面变软。
3.当冷面变软后在上面打上一个鸡蛋,并在上面用铲子把鸡蛋打撒。
4.当鸡蛋凝固,翻面刷上冷面酱,淋上少许醋,加入适量白糖。散上洋葱丁,煎至洋葱变软散上香菜加入煎好的火腿肠卷起,切成小块,最后撒上烧烤料,出锅。
技术总结:
1.煎制烤冷面时要全程小火,否则冷面没煎软就糊了。
说起烤冷面,我最近从网上买了冷面来自已做,首先把冷面打开放到电饼铛里面,放点油,把饼放里面,然后我的个人爱好是在刷点辣椒酱,生菜,火腿肠,煎一会就能吃了,也挺好吃的,个人口味哈,
韩式烤冷面的做法?
说起烤冷面,不由的让我怀念起今年过年的那段美好时光,一段无忧无虑、自由自在的快乐时光。
烤冷面也是过年在家的那段时光曾经做过的一道美食。因为我很少出门,竟然也不知道还有什么烤冷面,疫情在家儿子从外面给家里买回来烤冷面的全材料,就此在家自己动手做起来,因为材料是商家的,当然做出来的味道也很不错,吃着很香噢。
韩式烤冷面
食材:冷面、鸡蛋、香葱末(洋葱)、酱料、盐、孜然粉
步骤一:电饼铛预热,刷一层食用油,然后放入冷面,眼看冷面慢慢变软。
步骤二:然后在冷面上面打入一个鸡蛋,并用铲子均匀摊平。
步骤三:待鸡蛋液稍微凝固,给它来个翻面。
步骤四:鸡蛋成型再翻个面过来。
步骤五:鸡蛋上面撒些孜然粉,少点盐、香葱末。
步骤五:用铲子把冷面鸡蛋卷起来,并用铲子铲成小段,放入碗中,并把酱料均匀的刷上一层,就可以开吃了。
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韩式烤冷面我在家都是这样做的,如下:
准备食材:鸡蛋1个、烧烤肠1根、冷面片1份、生抽和糖、辣酱面适量,植物油和大葱少许,耗油和米醋适量。
韩式烤冷面做法:
1.把辣椒面放进盘里放进糖,醋,生抽,蚝油,调成辣椒酱备用。
2.准备好辣椒酱,冷面片,烧烤肠切两半,葱切碎。
3.锅中放植物油先把切好的香肠煎成为***拿出来备用。
4.放入冷面片把鸡蛋打到面片上用勺子均匀涂抹,待蛋液凝固以后翻面。
5.把事先调好的辣椒酱均匀的涂抹在面片上,这时候可以再锅里稍加一点点水,喜欢干脆一点的可以不加。
6.洒上切碎的葱和事先煎好的香肠,卷起来,关火。
7.用铲子切成一断一段的,装盘。美味佳肴就这么做好了[可爱]
到此,以上就是小编对于速食烤冷面做法电饼铛的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食烤冷面做法电饼铛的4点解答对大家有用。
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