速食方中山胡辣汤做法,速食方中山胡辣汤做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食方中山汤做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍速食方中山胡辣汤做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 方中山胡辣汤料包做法？
2. 方中山胡辣汤配方是什么？
3. 方中山胡辣汤配方？
4. 方中山胡辣汤怎么样做？
5. 方中山胡辣汤大料配方？

方中山胡辣汤料包做法？

要说方中山胡辣汤料配方，我知道一种，分别是猪骨头5干克，面粉1500克，大葱段，鲜姜末、去皮花生米各100克，海带丝

200克，芝麻油150克，豆皮、鸡蛋皮丝各150克，粉条500克，菠菜250克，黑胡椒粉15克，五香粉8克，盐、鸡精各

20克。

用料：花生300、黄花菜200、淀粉3勺、木耳一大把，胡辣汤底（方中山胡辣汤底料一小包），鸡腿2只，葱花适量，海带200克，百叶丝100克，面100克。

步骤1.准备食材，将鸡腿炖煮，煮烂后切成丝，鸡汤备用，2.加点油炒鸡肉和面筋，3.大火煮开，4.依次加入各个配料和调料包，然后大火煮开，小火炖煮十分钟，煮到入味，5.加入调好的调料包，喜欢稀一点放一包料，喜欢浓稠一点可以放两包料，小火熬制二十分钟。加入香油和葱花，尝一下咸淡适宜的话就可以出锅了。

方中山胡辣汤配方是什么？

200克，油炸豆皮、鸡蛋皮丝各150克，菠菜250克，黑胡椒粉15克，五香粉8克，盐、鸡精各20克，芝麻油150克。胡辣汤，又名糊辣汤，是中国河南省的特色汤类食品，在中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤最早记载于北宋的《太平和惠民剂局方》等医药著作，认为在食物里加入辛温香燥药物有益行气，故而具有醒酒消食功效的酸辣汤的肉粥开始流行，至今成为中华美食。

方中山胡辣汤配方？

原料：猪骨头5干克，面粉1500克，鲜姜末、大葱、去皮花生米各100克，粉条500克，海带丝

200克，油炸豆皮、鸡蛋皮丝各150克，菠菜250克，黑胡椒粉15克，五香粉8克，盐、鸡精各

20克，芝麻油150克。

胡辣汤，又名糊辣汤，是中国河南省的特色汤类食品，在中国北方早餐中常见的汤类食品。常

见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。胡

辣汤最早记载于北宋的《太平和惠民剂局方》等医药著作，认为在食物里加入辛温香燥药物有

益行气，故而具有醒酒消食功效的酸辣汤的肉粥开始流行，至今成为中华美食。

方中山胡辣汤怎么样做？

1.准备食材：红薯粉条，木耳，海带，黄花菜，面筋。

2.煮锅内倒入排骨汤，小火煮制。

3.考虑到胡辣汤的汤汁不能太多，所以把高汤转入到砂锅内煮。

4.将所有食材倒入砂锅内煮制。

5.调碗汁：将花椒粉、大料粉、草果粉和胡椒粉分别加入碗中，将适量的食盐、老抽、生抽倒入碗中，加适量的玉米淀粉，再兑入温开水搅拌均匀。

方中山胡辣汤大料配方？

方中山胡辣汤流程:

1.羊骨汤30斤湿面筋4斤木耳2斤牛肉2斤生鲜羊油1.6斤（不用熬制的新鲜羊油）

2.加入羊骨汤30斤，然后加入面筋、木耳、肉、生鲜羊油

3.锅中倒入方中山胡辣汤料400克大火熬制3分钟《为什么要煮3分钟呢?只为了让大料更好的融入到原材料里面

4.熬够3分钟倒入面筋水7斤(稀稠可根据大部分顾客喜好而定》

5.熬够13分钟关火，倒入味精2两即可出锅

6.注教事项

1）熬汤时要勤搅动，避免糊底

2）最好不做用纯淀粉

3）面筋、木耳一定要冲洗到没异味为止

到此，以上就是小编对于速食方中山胡辣汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食方中山胡辣汤做法的5点解答对大家有用。