速食海藻虾仁干制品的做法,速食海藻虾仁干制品的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食海藻虾仁干制品的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍速食海藻虾仁干制品的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 味增汤该怎么做`？

味增汤该怎么做`？

材料：鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精

1. 鲷鱼（或其它新鲜鱼骨）切块，入开水氽烫捞出，再用清水洗净；

2. 红、白萝卜分别洗净，均切成细丝；

3. 锅内入水1/3杯烧开；

4. 再把红、白萝卜丝煮软；

5. 续入鱼骨煮滚，去除泡；

6.把味噌、 糖、味精置小漏勺内，以木棍(或汤匙)拌匀，立即熄火盛碗，并撒上葱花即成

做法:

1、煮汤的锅里加水，昆布剪成4、5公分见方的小片，放水里泡至少半个小时。

2、半小时后开火烧开煮十分钟，然后加入柴鱼花煮两分钟关火，时间不能长了，要不就煮出鱼的腥味了。

3、过滤汤汁，滤掉昆布和柴鱼花，不要扔掉，可以做成其他的料理。

4、汤汁重新烧开，加入过了热水的豆腐和剪成小段的海带芽略煮三分钟。豆腐过一下热水是为了去除豆腥味。

如果是很家常的做法，建议以下两种：

一、 裙带菜味增汤

配料：
裙带菜（有那种可以直接泡发的）、金针菇、豆腐（盒装的嫩豆腐）、味增（看个人口味选白味增还是赤味增，白味增口味偏淡偏甜，赤味增则稍微浓郁且咸一些）

步骤：
1. 烧一锅水，里面可以放两瓣蒜、一点姜和几棵葱白。
2. 水烧开以后先放金针菇，多烧一会儿（PS：金针菇最好切的稍微短一点，喝起来口感更好）
3. 准备豆腐，切成1cm*1cm*1cm大小为宜，放到汤里，再放适量的盐，如果掌握不好可以少放一点，味增本身也有咸味
4. 过2-3分钟倒入适量的裙带菜，然后就可以调味增了，用勺子挖一点味增到汤勺里，再用汤勺捞一点汤，用筷子搅匀，然后倒入汤中，搅一搅
5. 味增放完就可以关锅了，味增不宜煮太久，就散了，最后撒上一点葱花
PS：我平时做味增汤的时候不会放油，看个人口味了。其实味增汤里的料是可以随意放的，也可以放一些海鲜：虾啊，北极贝啊什么的。

二、味增肉汤

配料：
新鲜的猪肉薄片（肥瘦相间的那种）、白萝卜、胡萝卜、洋葱些许、香菇等（白萝卜和胡萝卜切薄片，洋葱切丝，香菇切丁，配料的量不宜过多，否则就宣兵夺主了，主要是喝汤）

步骤：
1. 热锅，倒一些油，然后把肉片倒进去翻炒一下
2. 把切好的配料倒进去放点盐再翻炒一会儿，倒冷水
3. 水烧开以后差不多就可以调味增了，方法同上

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有条件和时间的话可以事先熬一些高汤，这样烧出来的味增汤更鲜美。方法如下：

【昆布高汤】

1. 昆布剪成小条，放入锅中，加入适量清水，浸泡4h以上。（也可以前一天晚上泡，泡一夜）2. 将浸泡好的昆布连同水一起放到炉子上用小火缓慢加热，在水快开前将昆布取出，然后将昆布汤煮沸。3. 加入一些酱油调味。（建议买龟甲万的酱油，相对而言口味较好）4. 加入一把柴鱼片，微微搅拌让柴鱼片浸透后，做最后的咸淡调整。关火，然后用网筛过滤汤汁备用。

到此，以上就是小编对于速食海藻虾仁干制品的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食海藻虾仁干制品的做法的1点解答对大家有用。