大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于早餐速食半成品萝卜饼的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍早餐速食半成品萝卜饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:
馅料用量:白萝卜丝400g,葱花15g,火腿丝30g。面团用量:清水75g,中筋面粉125g,食用油2.5g,食盐1g。
步骤:
1锅中水煮沸后下入萝卜丝,等再次水沸后煮一分钟捞出过凉水,再用手挤干萝卜丝的水分备用。
2锅中热油,下入火腿翻炒片刻炒出香味即可,连锅放在一旁待冷却。
3将萝卜丝加入翻炒后的火腿丝里拌匀,加一勺食盐(2.5g),一勺白糖(2g),一勺鸡精(1.5g),一勺香油(2.5g),葱花拌匀,放冰箱冷藏三十分钟。
面团用料全部混合揉成团,盖盖子醒面十分钟再揉几下,再醒十分钟,再揉几下光滑即可(该方子含水量较大,无需多揉,揉光滑即可)
5面板上撒干粉,将面团分成十个小剂子,再均匀裹上干粉(一个剂子20g)。
取一个剂子擀成薄片(直径9cm),裹入萝卜丝馅料,收口。
7全部整好后收口朝下,放入平底锅中,盖上锅盖中小火每面煎三分钟即可。
炝拌青萝卜的原料:青萝卜300g、干辣椒3g、醋6ml、白糖2g、盐2g、花椒3g、食用油适量。做法:
2、用工具切成长长的萝卜丝;
3、然后萝卜被制作成了这些半成品;14、把半成品放入盘中,撒上尖椒、盐、白糖,炒锅烧热后放入油和花椒煸出香味,去掉花椒,将花椒油泼在红椒上,吃时拌匀即可。家常萝卜丝炖虾原料:青萝卜一只450克,鲜虾200克、姜两片、大蒜三瓣、香菜一棵。调料:植物油、料酒、盐、味精做法:1、青萝卜去皮切丝,去掉鲜虾虾芒虾须和虾线备用;2、煮一锅水,水烧开后,焯一下萝卜丝,萝卜断生后过一下凉水,沥干水分备用;3、起油锅,油热后,爆香姜丝蒜片,然后下入鲜虾爆炒;
4、虾充分炒出红油后,烹入料酒,然后下入萝卜丝翻炒片刻;
5、下入没过菜的热水,水开后,继续用中火炖煮5分钟;
6、调入盐和少量味精,撒上香菜出锅即可。
准备一些羊肉,香菜,山楂干以及青萝卜,还需要准备盐,料酒,胡椒粉,草果,小茴香,花椒,八角以及生姜。
先把羊肉清洗干净以后切成块状,放到清水里面浸泡几个小时,中间需要更换水,然后凉水下锅,
大火烧2~3分钟,浮沫煮出来以后,就把羊肉倒出来,用温水把它冲洗干净,
青萝卜切成滚刀块,然后把山楂干,生姜放到茶包袋里面,羊肉放进炖锅中,
食材
油适量,面粉适量,芝麻适量
1/热油锅,用猪油中小火拌匀面粉,炒香至颜色呈咖啡色,放凉备用。
2/将热水倒入已加盐的中筋面粉,并用筷子快速搅拌烫面团,放凉至不烫手的温度,加猪油再揉匀。
3/醒面15分钟后再把烫面团撖成长方形,然后均匀抹上油酥,再卷成一长条形的大面团。
4/用手扭转分成八等分,要小心捏好每一个小面团两端开口处,不要让油酥漏出来,用保鲜膜盖好,醒面15分钟后,开始撖开每一段小面团,三折,换个方向,再撖开,三折后再省面15分钟。
5/将折好的面团,一面喷水来粘满芝麻,有芝麻的这一面朝上,撖成长方形,放进已经预热好的220°的烤箱,烤约15分钟,表面呈金黄色泽,即可享用多层次酥脆的芝麻烧饼即可。
6/美味又好吃的方形烧饼做法完成开吃了。
到此,以上就是小编对于早餐速食半成品萝卜饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于早餐速食半成品萝卜饼的做法的3点解答对大家有用。
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