大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食胡辣汤的正宗家常做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食胡辣汤的正宗家常做法的解答,让我们一起看看吧。
以下是速溶胡辣汤的做法:
1. 准备材料:速食胡辣汤料包一袋,豆皮、黑木耳、黄花菜各适量,午餐肉、青菜、鸡蛋各一个,香菜适量。
2. 豆皮、黑木耳、黄花菜分别泡发,豆皮、午餐肉切丝,黑木耳、黄花菜切碎段,青菜切碎,鸡蛋打散备用。
3. 锅中加入清水,大火烧开后放入胡辣汤料包中的菜包煮约2分钟。
4. 倒入豆皮丝、黑木耳丝、黄花菜段、午餐肉丝,继续煮约2分钟。
6. 倒入胡辣汤料包中的粉包,用筷子搅拌均匀。
7. 煮至水开后,加入适量水淀粉勾芡。
8. 加入切碎的青菜,煮至青菜变软后关火。
9. 盛入碗中,加入适量香菜即可食用。
胡辣汤是一道河南非常经典的名吃,很多朋友都非常喜欢吃。今天就来跟大家分享如何自己在家做出一道特别好喝的胡辣汤来,这可是大厨都在用的方法哦。这道胡辣汤做出来之后,酸辣爽口,并且特别营养,特别开胃。如果在早上来一碗胡辣汤,再配上一点点油饼,那感觉绝对棒极了。那么接下来咱们就一块去看一下这道大厨做胡辣汤的方法是怎样的吧。
【胡辣汤】
【制作食材】豆腐,金针菇,木耳,香菜,鸡胸肉,豆芽,食用盐,花椒粉,陈醋,辣椒面,水淀粉,香油
【制作步骤】
1、接下来要教给大家的美食是胡辣汤,这是一道河南非常经典的名吃。先将胡辣汤的制作食材全部准备好,准备小块豆腐,重量在三两到半斤之间,然后再准备一小把金针菇,一小把木耳,一根香菜,一块鸡胸肉。接着再准备一小把豆芽,一碗水淀粉,最后准备适量的食用盐,花椒粉,陈醋,辣椒面和香油就可以了。这些做胡辣汤的制作食材全部准备完成之后,就开始它的烹饪吧。
一个粉包一个菜包
步骤 2
把菜包倒进锅里,加入950ml左右的水烧开
步骤 3
粉包用凉水260ml左右调成糊
步骤 4
把拌好的糊慢慢倒入锅中并充分按顺时针搅拌至滚透。成品总共3碗,热量326卡/100克,一包70克,一碗77卡
步骤 5
7勺一碗,320克一勺约45克
先把那个料加温凉水搅拌,不要太多,弄成比糊糊稍微稀一点的状态。
然后烧开水,把那些蔬菜都倒进去煮熟,接着把搅拌好的那晚“糊状”放进锅里,倒的时候,边倒边搅,要不容易起疙瘩。
南京的饮食是一个既随意又兼容并具备着说讲究蛮讲究,说随便又很随意的区域特点。说起早餐,我整理了一下我所见所闻,大约分为以下几种类型:
其一,中老年传统居家型。这类型的家庭,早餐以家中当日剩余食材为主,比如前一晚剩的干饭加多些水放在火头上烧开炖一会儿,就是家常的泡饭了。就着小菜(就是酱菜)豆腐乳馒头包子等早点,就是一份清淡可口的早餐了。尤其是在夏天,早些将泡饭烧出来凉着,吃的时候更是恰到好处。
其二,学者讲究型。这类型的家庭早餐主要以营养、快捷、卫生为前提,家中榨汁机,烤箱面包机、咖啡机一应俱全。如同***作品一样的,早起要榨果汁、喝牛奶咖啡的,还要烤面包、煎单面鸡蛋等等,非常讲究。这类家庭的生活基本非常有序,在南京这样的西式早餐家庭也是不少的。
其三,上班族赶时间型。这类人居多,晚上不睡觉早上不起床。待时间实在是来不及了便急急忙忙地赶去上班,早餐在上班途中匆忙解决,什么路边摊煎饼啦、蒸饭包啦、包子烧饼肯德基麦当劳等等,都是他们饥不择食的早餐。
其四,喝早茶型。这类人多半是退休了,时常还会带着小孙子,到一些老字号的面馆,吃一碗辣油馄饨,再来一笼小笼包,或者来一碗大肉面亦或是雪菜肉丝面,一顿下来嘴巴得到了极大的满足。
现在的市场经济非常繁荣,全国各地的早点小吃几乎都可以在南京看到。我印象深刻的是台湾的眷村,早点豆浆油条烧饼做的都很地道,食客也是络绎不绝。
到此,以上就是小编对于速食胡辣汤的正宗家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食胡辣汤的正宗家常做法的3点解答对大家有用。
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