炒年糕速食平替的做法大全,炒年糕速食平替的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒年糕速食平替的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒年糕速食平替的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒年糕神仙吃法？
2. 手磨年糕的吃法？
3. 炒年糕的正宗做法？
4. 盒装炒年糕的正确吃法？

炒年糕神仙吃法？

你只需要准备:年糕、韩式辣酱、雪碧、大葱，就能有炒年糕的神仙吃法。具体做法如下:

1、年糕先煮熟🥘后过下冷水,这样会更Q弹软糯

2、调出灵魂酱汁:一勺番茄酱,两勺韩式辣酱,两勺生抽、两勺白糖,两勺雪碧🥤,一勺水淀粉半碗水拌匀

3、大葱切碎、细微的蒜末,下锅炒配料,再放年糕煮一会,倒入酱汁~

4、收汁了以后即可出锅,撒上白芝麻和小葱。

你学会了吗？

手磨年糕的吃法？

主料:年糕一盒

辅料:桂花蜜适量、油少许

做法

1.将年糕取出切片备用。

2.锅中加入适量的清水，大火烧开，水开后下入年糕，用锅铲稍微推开，防止粘锅，这种年糕是新鲜的，大概两三分钟就可以了。

3.煮好的年糕捞出来，用凉水多冲洗，有冰水的话用冰水冲，年糕的口感会更弹。

4.准备一口干净的锅，锅里加一点点油，两勺糖桂花，一点点清水，中小头炒匀。

5.等糖浆完全融合了，就把冲洗干净的年糕放进来.快速翻炒，将年糕上均匀地裹上糖桂花即可。

炒年糕的正宗做法？

主要食材：年糕500g ,上海青一把，五花肉100g

配料： 葱 ，姜，小米辣，豆瓣酱，生抽 ，耗油，盐，鸡精，

1、年糕掰开，掰好后放入盘中备用

2、上海青的根部切掉，清洗干净，再将叶和菜帮子切一下分开放

3、切点大葱，姜切成片，再切成末备用，小米辣去头，切成圈，喜欢吃辣再切点干辣椒，炒出来更香，然后再切根火腿肠，拨开之后切成片备用

1青菜，萝卜，洋葱洗净，青菜切段，萝卜，洋葱切丝备用，干香菇泡水，软了切丁备用，五花肉切小过锅煸炒，加入盐，酱油，蚝油，十三香，料酒翻炒一会

2然后倒入干香菇先炒一会，再接着倒入洋葱，青菜梗，萝卜翻炒，撑出备用

3锅里热油，加入年糕翻炒，2分钟左右就可以倒入配料再翻炒一会

4翻炒2-3分钟，就可出锅了

老干妈炒年糕，简单又好吃。用料有年糕 200g，老干妈辣椒酱30g。

做法：

1.锅里放水煮沸，放入年糕，煮四分钟，喜欢口感弹性好一点，可以煮两分钟。

2.捞出后，过一遍冷水，不仅弹性更好，而且炒的时候不易粘锅。

3.倒一点油入锅烧热，放适量老干妈辣椒酱，小火翻炒，至有香味。

食材

年糕250g，香葱1根，拌饭酱2大勺、酱油1茶匙

步骤

1.舀两大勺拌饭酱放入碗中;加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁;

2.片状年糕放入沸水中略煮2分钟;捞出沥干水分备用;

盒装炒年糕的正确吃法？

一、用料 年糕条 1包 、 包菜 半个或1个 、 胡萝卜 两根 、 洋葱 一颗 、 韩国辣酱 2勺 、 韩国大酱 1勺 、 糖 1勺 、 韩国泡菜 适量 、 芝麻 少许 二、做法 1、洋葱、胡萝卜切丝，包菜切碎（不用太小）。起锅少许油爆香洋葱。

2、加入胡萝卜丝3、放入包菜，翻炒，可以放一点生抽哦。

4、另取一个锅，在烧开的水中放入速冻年糕。

6、加入两勺韩国辣酱7、然后是一勺左右的韩国大酱，这个视个人口味定量，也可以不加的。

8、加入一勺糖，喜欢吃甜一点也可以再多加一点。

9、改中火闷几分钟，中途要搅拌一下，避免粘锅。

10、然后开大火收汁，收汁的多少也要看个人喜好。

11、出锅撒上芝麻，还可以撒些葱花。拓展资料年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方的像糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。明朝崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来

到此，以上就是小编对于炒年糕速食平替的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒年糕速食平替的做法大全的4点解答对大家有用。