鸡肉咖喱饭速食品,鸡肉咖喱饭材料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉咖喱饭速食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡肉咖喱饭速食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱鸡块饭家常做法？
2. 咖喱鸡肉饭的做法？
3. 咖喱鸡的商用做法？

咖喱鸡块饭家常做法？

主料：米饭两碗 鸡脯肉一块 咖喱适量

烹饪步骤

步骤1/3

鸡脯肉切丁，胡萝卜切丁，火腿切丁。切好后备用。

步骤2/3

锅内倒入适量食用油，九成热时先放鸡丁炒至断生，并留有适量余油，切不可太多，否则米饭会油腻难吃，磕入一个鸡蛋炒散，然后加入隔夜的米饭翻炒

最后一步

米饭炒开后，加入胡萝卜、火腿、继续翻炒，加半匙咖喱粉，适量的盐，鸡精，入味后起锅装盘。是不是很简单？当然自己也能加点香菇丁、土豆丁、虾仁等食材会更有一番风味

食材明细：

鸡腿肉、土豆、洋葱、干辣椒、西兰花、咖喱、盐、黑胡椒。

1、鸡腿肉、土豆切块，切好洋葱

2、先炒洋葱，再下土豆，翻炒翻炒。

3、加鸡块，翻炒翻炒。撒咖喱粉，加点干辣椒

4、加水，加盐，开始咕嘟咕嘟的焖会。

5、咖喱在咕嘟咕嘟时，我们来准备米饭，在外面吃咖喱饭，都弄得很好看，今天咱在家自己弄个，嘿嘿，大解密咯，哦耶。米饭满满的装进碗里，拿饭勺压压。

6、拿个盘子，扣住碗。

7、西兰花择小，开水焯下西兰花，开大火，快速翻炒

8、装盘

材料:土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。

步骤:

1、土豆去皮切块，胡萝卜洗净切块，洋葱切块，鸡腿切块;

2、锅内烧热油，先下鸡肉炒变色，下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟;

咖喱鸡肉饭

第一步:准备好一根胡萝卜，小半截玉米（可替换成小青豆），一个大洋葱，两个小土豆。一整块鸡胸肉放点生抽先腌制一下上色去腥。

第二步:除了土豆鸡胸肉以外全部切成小块，土豆和肉大块。这样煮出来，才能吃的满满的肉，有大有小也好看。

第三步:先把锅热，手放在锅的上方，感觉到热了就倒油把洋葱放进去，炒出甜味，放胡萝卜，土豆，玉米。炒到土豆变黄，放鸡胸肉。肉熟了以后，加水漫过食材。然后加一大块咖喱。盖上锅盖煮。

第四步:煮到汤汁粘稠可以放上100ml的牛奶，这时候搅拌汤汁会变颜色。然后一直搅拌不粘锅。试吃土豆，土豆熟了就可以起锅了

咖喱鸡肉饭的做法？

咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。

1.将土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切成小正方形，鸡腿肉切丁。

2.在切好的鸡丁里放少许盐，鸡精，黑胡椒，嫩肉粉，白酒，葱姜蒜粉调味。

3.用厨房用纸把锅里的水擦干净！一定要擦干净哦~不然马上倒油的时候油会溅起来的~烫着手就不好了。

4.在锅内倒少许油放洋葱下去炒至有香味出来即可盛出。

咖喱鸡的商用做法？

1.首先我们准备一只土鸡剁成均匀小块，土豆一个先切成厚片再切成小块，胡萝卜一根也切成同样的小块，洋葱半个切成片用手掰散，再准备牛奶50克备用。

2.食材全部准备好以后我们开始制作，把锅烧热加适量的植物油，油温五成热时放入洋葱开小火慢慢煸炒，提取洋葱的香甜味，不要用大火爆炒否则甜味炒不出来，洋葱炒出焦边以后先盛出来。

3.用刚刚炒好的葱油把鸡块煸一下，开中火不停的翻炒，把鸡块中的水分炒干，鸡块炒香炒成金***时沿锅边倒入适量的开水，千万不要放凉水以免蛋白质凝固，炖出来的鸡块发柴，再放入洋葱、土豆和胡萝卜，水量要没过食材，这样才能更好的上色入味。

4.然后加入咖喱粉20克，饭店经常会用咖喱膏，食盐5克入底味，汤汁烧开以后转小火焖煮10分钟，这一步非常关键，咖喱只有经过长时间的煮制，香味才能充分释放出，从而渗入到鸡块里面使整道菜香气浓郁。

5.10分钟以后转大火收汁，直至咖喱汤收成粘稠状均匀包裹在鸡块上面，这个时候淋入牛奶增加成菜醇香的口感，泰式做法加的是椰浆不容易买到，我们就用牛奶代替了，再加入一点辣椒油增加食欲感，出锅前淋入明油提亮色泽美味即成。

到此，以上就是小编对于鸡肉咖喱饭速食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉咖喱饭速食品的3点解答对大家有用。