速食食品的防腐剂标准,速食食品的防腐剂标准是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食食品的防腐剂标准的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食食品的防腐剂标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 国家对食品防腐剂添加规定的比例是多少？
2. 方便面里面有防腐剂吗？
3. 外卖过程中饭菜保鲜？
4. 大家讲讲：每天吃的三顿正餐中，放含防腐剂的调料及配料好？还是坚决不用防腐剂？

国家对食品防腐剂添加规定的比例是多少？

0.5%-1%近年来食品添加剂添加过多对于人们的身体造成危害的新闻很多，国家对于食品添加剂的用量进行了明确的规定。肉类食品不能添加防腐剂 美国日前公布的一份研究报告说，热狗和其他用亚硝酸盐保存的肉类可能会引起基因突变，从而致癌。因此，应该严格控制食品的添加剂用量。

方便面里面有防腐剂吗？

答：方便面没有防腐剂，因为方便面不添加防腐剂，面饼在生产过程中已经做到完全脱水，有效抑制了有害霉菌在面饼上滋生，泡面本身就具备防腐能力，企业不会去额外添加防腐剂。

便便里面有防腐剂吗？

当然有防腐剂，如果没有防腐剂的添加，单靠方便面里面的保鲜技术是不能长时间保留的，因为里面添加了防腐剂，所以保存的日期才可能在六个月左右，但是就算是添加了防腐剂，他添加的样也是微乎其微的，所以不用担心对身体造成过多的伤害

方便面一般是不用放防腐剂。因为它是油炸的食品。油炸食品本身就具有防腐功能。就像我们过年家里炸的食品，大多放置很长一段时间都不会变质。何况方便面都是密封包装。至于里面的调料包，香辛料本身有防腐功能，油料包也不用，蔬菜包都是经过脱水真空包装，也不用。

其实，这压根就是一个谣言，一个即便说了仍有很多人不愿相信的谣言。因为，人们更愿意相信新鲜的食物是干净的。这点也没有错，但我们都知道，任何事情都不能说的太绝对，比如说四季豆新鲜的就不能吃（含有皂素和血球凝集素，对肠道有***，可引起出血性炎症），因此在吃的时候，必须使四季豆彻底煮熟，才可以将其毒素就会被破坏。

再说，方便面的防腐剂问题：不管是面饼还是配料，因为面饼本来就很干，水分活度也很低，微生物是无法在这样的环境里生长的。也就是说其自身的状态，本来就具有一定的“防腐”功能，是根本不需要防腐剂的“保护”。

而那些生湿面，就是买来时是湿的需要微波加热才能吃的面，用的也只是丙二醇和复合磷酸盐，这在我国食品添加剂标准GB2760里，只是用作其协同保质防腐的作用，严格意义上说，并不算是防腐剂。

外卖过程中饭菜保鲜？

蔬菜新鲜的话需真空保存，脱水蔬菜需放山梨酸钾（防腐剂），肉类豆制品基本都需要放山梨酸钾，否则无法保鲜，汤底可选择香精勾兑后小包包装，就像方便面那样，也可真材实料用浓缩汤头，像湾仔码头的冷冻面那样，但是这是两种我知道的方法，其它的就不清楚了，外卖速食麻辣烫不大适合标准化生产，种类太多

大家讲讲：每天吃的三顿正餐中，放含防腐剂的调料及配料好？还是坚决不用防腐剂？

肯定是不放好呀，吃的东西新鲜的比较好。例如调味料葱姜粉，和新鲜葱姜，我肯定选新鲜的。速食泡面，和新鲜面条煮的面，新鲜的肯定更健康。

防腐剂毕竟是化学剂，而且人体根本不需要它，能不吃就不吃。

当然，防腐剂的作用那么大 ，市面上食物中也确实很多含有防腐剂的，不能完全避免不吃，只是能不吃尽量不吃罢了。

到此，以上就是小编对于速食食品的防腐剂标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食食品的防腐剂标准的4点解答对大家有用。