大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食品办公室工作职责内容的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食品办公室工作职责内容的解答,让我们一起看看吧。
一、流程制度管理:流程建设、制度管理、经营***、目标责任签订等;
二、会务外联管理:秘书服务、会议管理、活动管理、文书方案、公共关系、党团工会妇联工作等;
三、文印资质管理:发文公告、印鉴管理、资质办理、信息管理等;
四、档案资料管理:档案管理、资料管理、图书管理、企业证书管理等;
五、***购资产管理:资产管理、***购领用、办公设备用品管理等;
六、后勤安保管理:安全保卫、食堂管理、办公室工位管理、宿舍管理、钥匙管理、名片印制、卫生事务、接待服务、报刊信函收发等。
一、严格执行食品卫生法和卫生“五四制”。
1、食堂工作人员个人卫生做到饭单、灶布要勤洗,要白净。
2、环境卫生做到地面天天打扫干净,发现垃圾及时清除。
3、各种菜类拣清洗净。
4、餐具严格整洁堆放。
养老院食品安全管理小组职责 :领导小组负责养老院食品安全工作,根据上级文件精神及养老院实际,研究制定工作意见,并对办公室、预防检查小组工作提出指导性意见。
统一指挥食品安全事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展。统一组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复养老院正常工作。定期组织养老院食品安全工作检查、总结、研讨。
1、食品卫生体系的建立;
2、制定、完善并监督执行食品卫生安全管理流程、相关规章制度;
3、负责定期/不定期对餐饮等部门的卫生安全情况进行监察和抽样化验;
4、结合食品卫生、食品安全法律法规,完善公司对于食品安全风险评估,并做预防措施;
5、组织从业人员食品卫生、安全培训,并能根据各食堂普遍存在的问题,进行针对性培训;
6、能够根据季节性特点,进行食品问题的预防;
7、食品卫生、安全突发的***分析、协调、处理;
8、负责本部门员工队伍建设,对食堂卫生管理人员及本部门其他人进行日常管理、考核、培训;
9、组织对食品原材料新老供应商的质量管理水平的认证,及食品原材料、***材料的质量验证;
10、监督下属的工作目标执行情况,及时给予指导;
1. 负责门店质量安全管理体系文件(含质量手册、检验手册、程序文件、作业指导书等)的建立、指导培训、实施、维护与更新;
2. 对公司物流进行品质追踪,并物流承运商提供品质类的技术培训;
3. 对基层员工和管理层进行法律法规知识培训及标准作业宣传、教育、培训;
5. 负责食品安全法律法规政策解读和培训。
1、出车前要进行车况检查,检查车辆的水、油状况以及车内所装载的食品是否完好等。
2、出车前货单对照确认,认知核对食品与出货单、回货单是否一致,出现不一致的情况,要及时解决。
3、在驾驶途中,要安全行驶,不能违反交通规则。
4、停车时不能影响交通,出入库要按照严格的路线进行行驶,下车时要锁好车门,要做到按时到岗、及时送货。送货途中由于自己的原因导致食品毁坏需要进行赔偿。
5、注重车内清洁,要定期对车内外进行清洁,防止有异味。
食品车驾驶员的岗位职责包括:
1.负责安全运输,确保食品的安全运输;
2.负责维护食品车及车内设备的正常工作;
3.负责根据领导要求完成出货单上的线路;
4.负责确保食品的新鲜度;
5.根据领导的要求负责装卸货物;
6.负责相关的记录和报表;
7.负责安全驾驶,遵守有关交通法规。
到此,以上就是小编对于速食品办公室工作职责内容的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食品办公室工作职责内容的4点解答对大家有用。
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