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中式包括:馒头,包子,花卷,饺子,面条,发糕,烧卖,各种饼胚,春卷,汤元,松糕,粽子,糍粑,各种快餐面/粉,麦片,玉米,南瓜…,大部分食材只需复蒸或开水煮熟即可,很适合零厨艺的小白,而且可以充分利用蒸煮的间隙洗漱
现在很多孩子都喜欢吃牛肉芝士卷,其实别说孩子喜欢了,就连我这个大人也喜欢吃,有时候不知道吃什么了,就会买一个牛肉芝士卷,搭配牛奶或,一份早餐就出来了。
原料:鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油。
第1步、完成
第2步、取一块处理好的鱼肉切成溥片
第3步、将切好的鱼片用清水冲洗两三遍
冷冻的肉饼用空气炸锅需要10分钟左右,空气炸锅是一种新型厨房家电,可在无油、少油的状态下烹饪食物,达到煎炸的口感。空气炸锅的原理是用空气代替原本煎锅里的热油。
这次特富龙风波的祸首是不粘锅的主要原料———全氟辛酸铵。全氟辛酸铵是人工制造的含氟聚合酸,由于其高度的稳定性,不易和食物产生粘连而作为不粘锅涂层必用的生产材料,这种不粘涂层其实就是一层薄膜。
厚度在0.2毫米左右,如果干烧或油温达到300℃以上,这层薄膜就可能受到破坏。一般而言,炒菜时,温度不会达到260℃,但如果烹制煎炸食品,温度就可能超过260℃。
提醒:烹饪时许多菜肴都需要煎炸,油的沸点是320℃,在煎炸食品时,油一直是滚烫的,这很容易导致不粘锅中的有害成分分解。所以烹制煎、炸食品时应尽量避免使用不粘锅。另外,用不粘锅炒菜,不要用铁铲子,以防破坏不粘涂层。
手抓饼冰箱拿出放置一会稍软就行。均匀的铺上一层调味好的牛肉叠上包好空气炸锅200度预热5分钟,再铺上硅油纸,放入馅饼。
烤3、4分钟翻面继续烤,根据实际情况多烤几次直至金黄酥脆熟透。装盘对切,美味可口的牛肉馅饼就成功了。
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