速食盖浇饭的做法：盖浇饭的吃法？

今天给各位分享速食盖浇饭的做法的知识，其中也会对盖浇饭的吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、西红柿鸡蛋盖饭怎么做
• 2、盖浇饭的做法
• 3、简单盖浇饭的种类以及做法
• 4、常见的盖浇饭的做法
• 5、盖浇饭的做法大全

西红柿鸡蛋盖饭怎么做

步骤：食材洗净备用。番茄切块，大蒜切成蒜末，鸡蛋搅散备用。起火，锅中热油，倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用。重新热油，倒入蒜末炒香，下入番茄块炒出沙。

①西红柿鸡蛋盖浇饭 〖材料〗西红柿1个，鸡蛋2个，葱10g、香菜10g、油1勺，盐2匙，味精0.2匙，米饭1碗。〖做法〗准备原材料西红柿、鸡蛋、葱、香菜、米饭备用。葱和香菜切好。 西红柿切成小块备用。

【烹饪步骤】：首先准备好所需要用到的全部食材，米饭需要提前煮熟。将西红柿洗干净之后去掉根部切成小块，葱切葱花，大蒜切蒜末，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

西红柿炒鸡蛋盖饭 鸡蛋磕入碗中打散，调入少许盐、清水、黄酒。香葱切葱花，将一部分葱花加入蛋液中，用筷子调匀。西红柿洗净，按照个人喜好决定是否去皮，切小块放入碗中备用。

番茄鸡蛋盖浇饭 食材：鸡蛋3个、番茄2个、蒜末、番茄酱、盐、白糖 做法：1：番茄去皮切小块，先在番茄上划上两刀，再用开水烫一下，这样更容易去皮，鸡蛋打散备用。

盖浇饭的做法

1、做法：刺身用三文鱼肉剁成小颗粒，姜剁碎，两者混合；加入一勺味精和一些麻油，用刀子边剁边混合；加入海盐、胡椒和蜂蜜芥末酱继续用刀子边剁边混合；加入青葱葱花，混合；适量牛油果切片放在饭上，盖上生剁的三文鱼头。

2、酱鸡蛋盖浇饭 食材：鸡蛋5个、白米饭一大碗、盐、生抽、蚝油、玉米淀粉、甜面酱、黄豆酱、香葱、芝麻 做法：1：五个鸡蛋打入碗中，放少许盐，打散备用。

3、③原锅留底油烧热，放入木耳、西芹翻炒几下，加番茄酱和少许水，烧开后放入鱼片、味精，翻炒均匀，浇在米饭上即可。

4、盖饭的做法2：咖喱鸡肉盖浇饭 材料 咖喱块、鸡丁、土豆、胡萝卜、洋葱、青豆、西兰花、玉米粒、米饭 做法 步骤1：土豆，胡萝卜洗净去皮切成块。步骤2：洋葱洗净切片，玉米和青豆过水焯烫后捞起备用。

5、食材 主料 块状咖喱 75g 米饭 250g 土豆 200g 胡萝卜 200g 洋葱 150g 鸡胸肉 100g 辅料 油 适量 步骤 将土豆、胡萝卜去皮洗干净切成丁。将洋葱洗干净切成丁。将鸡胸肉洗干净切成丁。备好咖喱块。

简单盖浇饭的种类以及做法

1、蔬菜肉类： 山蕨菜---用开水烫软（也许要煮）， 韭菜---切成段 ，豆芽---原状 放入开水中烫至稍微有变化， 辣白菜（就是球状的生菜，特点是嫩而脆）---切丝或细条 ，肉---切成丝或长条 ，生鸡蛋---一只 。

2、香菇油菜盖浇饭 香菇油菜盖浇饭收到很多人的喜爱，是一道非常受欢迎的盖浇饭。

3、茄汁鱼片盖浇饭。原料：米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。辅料：料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。

4、辣子鸡丁铁板饭 鱼香茄子铁板饭 番茄牛腩铁板饭 方法一木耳浸水，发开。然后摘蒂，洗净。（最好选肉厚的。）猪肉，切片，上浆；姜切片，葱切末 起锅，肉片滑熟。加姜片、木耳，翻炒。然后加水煮。

5、蔬菜盖饭：将多种蔬菜切成小块状，炒熟后加入调料和适量的清水，最后淋在米饭上。总之，盖饭的口感还是比较多样的，可以根据自己的口味喜好选择适合自己的种类。

常见的盖浇饭的做法

1、做法：泰国大米淘洗后晾干，入煲中加水蒸制成饭；肉丝、鳝丝过油，加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒；加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤；勾芡浇盖在米饭上即可。

2、做法：酱油、蚝油、白糖、料酒，水淀粉调均备用；金针菇切去根部洗净，胡萝卜切成；肥牛片用热水焯一下；锅中倒入调味汁，金针菇和胡萝卜，煮至软烂，再加肥牛片略煮即可；出锅，浇在米饭上，开动。生拌三文鱼盖饭。

3、茄汁鱼片盖浇饭 原料：米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。辅料：料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。

盖浇饭的做法大全

猪肉大概400克、胡萝卜、青豆、葱姜蒜、鸡蛋、生抽、老抽、五香粉料酒、淀粉、盐 做法步骤 肉洗净打成肉沫，放人葱姜沫+1个鸡蛋+1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+适量盐+适量五香粉+1勺淀粉顺时针搅拌，搅拌到非常黏糊。

酱鸡蛋盖浇饭 食材：鸡蛋5个、白米饭一大碗、盐、生抽、蚝油、玉米淀粉、甜面酱、黄豆酱、香葱、芝麻 做法：1：五个鸡蛋打入碗中，放少许盐，打散备用。

做法：平菇洗净，猪肉切片用盐、料酒、糖[_a***_]片刻。油锅爆香炒至猪肉片变色捞出。下平菇翻炒，加盐炒至八分，加入肉片，鸡精，生抽调味。最后勾薄芡，浇在饭上就可以了。

茄汁鱼片盖浇饭。原料：米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。辅料：料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。

麻婆茄子盖饭：材料 茄子、肉馅、葱、姜、蒜、豆瓣酱 做法 茄子切适当大小，葱、姜、蒜、红辣椒切末备用。将茄子放入油锅中，用大火炸软，取出沥干油分备用。生粉、水调成生粉水备用。

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