速食鸡块平底锅做法大全：平底锅煎鸡块的做法大全？

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本文目录一览：

• 1、十种经典素鸡的做法
• 2、快速简易鸡肉丼饭的常见做法?
• 3、做土豆香菇鸡块窍门土豆香菇鸡的做法

十种经典素鸡的做法

素鸡洗净切成半公分厚的片。锅里放适量油，七成热时，下入素鸡片，正反面煎制金***后关火，盛出来把油沥一下。汤锅里放适量水跟煎好的素鸡，将桂皮、茴香、香叶、茶叶放进去（茶叶用纱布包住再放入锅内）。

素鸡洗净，切成半厘米厚的片。锅里放适量的油。七成热时，放入素鸡片，正反煎至金***，然后关火，沥干油。在汤锅里放入适量的水和炒好的素鸡，放入桂皮、茴香、香叶、茶叶（茶叶用纱布包好再放入锅中）。

素鸡的做法如下：第一步、准备原料 素鸡、老抽、生抽、八角 、糖、盐、葱姜、料酒、桂皮 。

圆形素鸡买回来后，去掉包装，洗干净。切成厚度相似的薄片。锅中倒入适量的油。六七成热的时候，和素鸡一起炒。两面都煎成金棕色。清除并控制油。然后把炒好的素鸡放入盛有凉开水的盆中浸泡一会儿。

家常素鸡的做法相对简单，主要包含腌制、裹浆、油炸等步骤。以下是具体的做法。

素鸡的几种做法如下：第一步：首先我们可以做红烧素鸡，需要准备一些素鸡，老干妈，蒜，盐，白糖，老抽，生抽，白芝麻以及小香葱。

快速简易鸡肉丼饭的常见做法?

准备好食材，先将蔬菜类切成细片，鸡胸肉拿出备用。

热锅，倒上少许橄榄油，先煎鸡肉。步骤step 4 小火！把鸡蛋淋到鸡肉上面。轻轻搅拌使鸡蛋慢慢熟。

做法：将鸡肉切成一口大小，葱切斜段、洋葱切丝、蛋打散备用。将鸡肉、葱段、洋葱丝、万能酱汁一起倒入锅中，用小火煮滚。在把鸡蛋均匀倒入，盖上锅盖，焖煮约15秒后即可熄火。

洗净鸡肉， 用腌料腌至少一个小时以上 （腌越久越入味）。（2）煎香咸鱼和腊肠， 待用。（3）米洗净加水之后 （跟平时煮饭的水量差不多）， 把腌好的鸡肉香菇， 咸鱼，腊肠和姜一起倒饭锅内。

做法 （1）将调味料全部放入水中煮沸；（2）放入洋葱、鸿禧菇煮软；（3）鸡胸肉切丁，放入酱汁中煮熟（可加盖加速熟化）；（4）放入毛豆煮熟后，鸡蛋打散倒入，蛋液开始凝固后，撒上葱花起锅。

做土豆香菇鸡块窍门土豆香菇鸡的做法

做法：将鸡剁成见方的小块，香菇洗净，大个的用手撕开。土豆去皮切块。葱姜切块。八角洗净。勺内放水、烧开后将香菇放开水烫透，倒入漏勺内控净水分。勺内放水烧开后，将鸡块放开水里烫出血沫，倒入漏勺内控净水分。

加入开水煮半小时后加入香菇和土豆继续炖半小时即可。

准备食材：准备嫩鸡一只，剁成均匀小块放入盆中，加入一勺食盐，放入适量的面粉，用手使劲地抓揉出里面的血水，鸡块变得黏手时放入清水中冲洗干净，挤干水分备用。

鸡块泡水洗净。鸡块在开水中焯水。焯水后捞出用温水洗净，沥干水分。香菇洗净备用。土豆刮皮切块后泡洗淀粉。热锅加入食用油爆香花椒大茴葱姜蒜。加入鸡块翻炒，加入生抽，味极鲜酱油和老抽翻炒。

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