快速食品面,快食面怎么煮好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于快速食品面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍快速食品面的解答，让我们一起看看吧。

1. 冻面团怎么快速化啊？
2. 白醋发面的快速方法？

冻面团怎么快速化啊？

快速化开冻面团方法：

1、把冻面团装进保鲜袋，两个保鲜袋套在一起，保鲜袋比较薄，一层保鲜袋容易弄破了，水会流入保鲜袋内，浸湿面团。

2、用一个大碗或白钢盆，装800至1000毫升温开水。

3、将装好冻面团的保鲜袋放进水盆里，每5分钟换一次温开水，面团很快就会融化。

注意：保鲜袋的袋口不要放进水里，以防进水。

冻面团怎么快递化啊？

用微波炉的中温2分钟，把冻面团放在微波炉里，启动开关即可。时间到，从微波炉里拿出面团，面团就解冻了，放在案板上，用手揉搓可以随意使用，很方便的。用微波炉时，不能用高温，以免面团因为高温而熟化。影响面团的功效。

　　快速化开冻面团方法：　　

1、把冻面团装进保鲜袋，两个保鲜袋套在一起，这样做的目的是保鲜袋比较薄，怕一层保鲜袋弄破了，水会流尽保鲜袋内，面团就不能用了。　　

2、用一个大碗或白钢盆，装800至1000毫升温开水。　　

3、将装好冻面团的保鲜袋放进水盆里，每5分钟，换一次温开水，面团很快就融化了。　　注意，保鲜袋的袋口不要放进水里，以防进水。

白醋发面的快速方法？

第一步：面倒进面盆里；每公斤面，大约要一碗水（具体水的用量看下一步和面情况而定），倒大约50毫升的白醋：

第二步：倒进面盆里，边倒边用筷子搅面，然后用手反复和面，让面大约有个形状，就是都可以粘在一起了，拌成如图的梭子面，这样水量就刚好

第三步：揉面：面和好后，揉成光滑面团。揉到表面发光，就可以放进盆里了，和面讲究三光，即是面光，盆光，手光，三光是也。（10分钟就可以看到效果了）

我们知道的用什么发面看快速发面的效果，就是看气泡，面团表面的气泡越多也就是说明发面的效果就越好，可见我们的用白醋发面的方法是很理想的，白醋主要是以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制，也就是说白醋在发面的时候是比较理想的。

我发现身边的很多朋友都不会，发面做做饭了，特别是90后，基本都不会包包子了。

按一般情况，发面时用得最多的是酵母，再就是食用碱，几个小时面就发好了。如果几个小时都等不了，可用白醋快速发面，用它发面只要10分钟就能发好。具体的比例是一斤面加50毫升白醋，就是一次性杯子半杯的量，如果怕有醋的酸味，加入小半勺食用碱就可以了，

第一步：面倒进面盆里；每公斤面，大约要一碗水（具体水的用量看下一步和面情况而定），倒大约50毫升的白醋：

第二步：倒进面盆里，边倒边用筷子搅面，然后用手反复和面，让面大约有个形状，就是都可以粘在一起了，拌成如图的梭子面，这样水量就刚好

第三步：揉面：面和好后，揉成光滑面团。揉到表面发光，就可以放进盆里了，和面讲究三光，即是面光，盆光，手光，三光是也。（10分钟就可以看到效果了）

我们知道的用什么发面看快速发面的效果，就是看气泡，面团表面的气泡越多也就是说明发面的效果就越好，可见我们的用白醋发面的方法是很理想的，白醋主要是以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制，也就是说白醋在发面的时候是比较理想的。

到此，以上就是小编对于快速食品面的问题就介绍到这了，希望介绍关于快速食品面的2点解答对大家有用。