大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米菜团子速食做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米菜团子速食做法的解答,让我们一起看看吧。
1.玉米面、面粉、豆面按1:1:1的比例,加水、发酵粉,和成面团,室温下静置30分钟发酵。
2.鸡蛋打好,入锅炒成蛋仔。粉丝、木耳清水浸泡发软后切碎。小白菜、虾皮也洗净切碎。
4.面团分剂擀皮,将拌好的馅料包进去,合上口搓成圆丸。上锅大火窜上气后,再蒸10分钟即成。
1、食材:菠菜1把,胡萝卜半根,干香菇8朵,玉米面适量,大葱根1段,鸡胸肉1块,洋葱半个,糖适量,白胡椒粉2勺,黑胡椒粉2勺,盐适量,生抽适量,蚝油适量,料酒适量。
2、鸡胸肉切小丁,用生抽料酒蚝油糖腌制,锅中热油,煎蛋白,凝固,出锅。
3、菠菜焯水捞出沥干水分切碎,胡萝卜切小丁,干香菇泡开挤干水分,切丁。
4、香菇和胡萝卜炒熟盛出。
5、炒鸡胸肉,中途加入大葱碎和洋葱丁,爆香炒熟。
6、将肉、蔬菜、蛋白混合搅拌,加入蚝油生抽、盐、生粉、白胡椒粉、黑胡椒粉调味,不用太咸。
7、馅料捏成团。
1. 首先,将玉米面和黄豆粉搅拌均匀,倒入250热水,搅散。
2. 然后,放入6克酵母和1.5g小苏打,拌匀。
3. 接着,打入一个鸡蛋,倒入150克常温水,揉成柔软的面团,等待发酵。
4. 将粉条提前泡好,煮成透明的,切碎。
5. 将干香菇提前泡发,切末,虾皮泡水。
6. 将绿萝卜和胡萝卜擦丝,切碎,放入泡好的虾皮,香菇末,姜粉,十三香,白胡椒粉,搅拌均匀,加少量油放入锅中翻炒,炒到萝卜微微发软变色即可。
7. 将炒好的萝卜盛出来,放入切好的粉丝,生抽,老抽,蚝油,盐,香油进行调味。
8. 将馅包进去,团成圆圆的小团子,上蒸锅,大火等水开以后,中小火蒸20分钟。
9. 锅底放油,把玉米团子放进去煎至有棕***的脆底,吃起来香香脆脆的。
10. 喜欢厚皮的可以弄薄一点,爱吃馅的可以弄厚一点。
到此,以上就是小编对于玉米菜团子速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米菜团子速食做法的3点解答对大家有用。
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