速食卤制鸡腿的做法,速食卤制鸡腿的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食卤制鸡腿的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食卤制鸡腿的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 快餐店卤鸡腿的做法？
2. 卤鸡腿家常做法王刚？
3. 五香鸡腿的卤制方法摆摊？
4. 无敌手枪腿（卤鸡腿）怎么做？

快餐店卤鸡腿的做法？

1、鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。

2、做法：鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫。

3、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。

卤鸡腿家常做法王刚？

食材

鸡腿6个（琵琶腿）、料酒20克、生抽100克、白糖20克、八角2个、花椒1勺、茴香1勺、桂皮2克、香叶2片、干红辣椒3个、姜20克、葱10克、水适量

步骤/方法

1？鸡腿准备好

2、卤料：香叶，八角，花椒，桂皮，干辣椒，生姜，生抽100克，料酒20克，白糖20克

3、冷水锅里放入鸡腿，5克姜片，10克葱

4、大火煮开焯出血水，捞出鸡腿

5、鸡腿沥干水分

6、另起锅放入白糖

7、小火加热炒出糖色（加热过程中不能用铲子动它，等它化成液体再用铲子翻动）

五香鸡腿的卤制方法摆摊？

食材清单

鸡腿 3只 、 葱姜 适量 、 花椒八角香叶 适量 、 酱油生抽 三勺 、 耗油 一勺 、 盐 一勺 、 鸡蛋 两个 、 冰糖 6颗。

烹饪步骤

步骤1/6

准备配料

1.首先准备一千克的鸡腿，划几刀放在锅中焯水后捞出过冷水备用

2.准备一个卤料包，放在鸡腿中，加加入适量的葱姜，冰糖，适量的水，30毫升生抽，生抽。

3.再加入20克的蚝油，五克的食盐，盖上盖子大火煮沸，再转文火煮20分钟，浸泡入味，煮好后捞出即可。

无敌***腿（卤鸡腿）怎么做？

卤鸡腿的做法步骤

1

准备好所需材料；

2

鸡腿洗净，放入凉水中，开大火，倒入葱段，姜片，大料，一勺料酒，煮开后撇去浮沫捞出；

3

鸡腿捞出后冲洗干净，再用牙签在鸡腿上扎无数个小窟窿，这样才能更入味；准备好葱5小段、姜3片、大料3颗、香叶3片、炖肉料包一小包备用；

到此，以上就是小编对于速食卤制鸡腿的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食卤制鸡腿的做法的4点解答对大家有用。