大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食鸡蛋干饭的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食鸡蛋干饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:
米饭 300克,土豆 100克,胡萝卜 50克,葱花 2克,熟芝麻 2克,辣椒酱 1克,盐 1克,花椒粉 1克,鸡精 1克
做法:
土豆切片洗净。
锅烧热放油,放土豆和辣椒酱炒。
放胡萝卜,盐、鸡精、辣椒酱,不用炒熟,佐料拌匀即可。
把土豆倒进电饭煲
把米饭盖在土豆上面,盖上盖子,按快煮饭键。饭好后放熟芝麻和葱花拌匀。
烘干饭是一道比较特别的家常菜,它的做法也比较独特。以下是一种简单易行的烘干饭家常做法:
所需材料:
- 米饭:适量
- 鸡蛋:1个
- 火腿肠:适量
- 玉米粒:适量
- 豌豆:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 花椒粉:适量
1、用料:青菜3颗、鸡精0.5勺、盐2克、隔夜饭一大碗、姜末适量、蒜末适量、食用油20克、猪油少许。
2、准备:青菜清洗干净后切成小段,将隔夜饭弄散装入碗中,姜蒜切末。
3、锅中倒入少许食用油+少许猪油(混合动物油更香)烧热,倒入姜蒜米小火炒香,倒入青菜(不需要焯水)翻炒,不需要加水哦。4、将隔夜饭倒入锅中先焖一会,不着急翻炒混匀。5、将米饭、青菜混匀,出锅前加入盐、鸡精少许即可,香喷喷的青菜干饭就做好啦。
1/6
2/6
把洋葱和姜切碎。切咸菜和肉。
3/6
把肉先放进去炒,加点盐和鸡精
4/6
拿起
5/6
1/5蛋黄打散,葱叶洗净切碎,米饭用筷子扒拉散,炒时省事
2/5锅中放少许油,油热炒熟蛋黄,用铲子划碎,放入葱碎炒匀
4/5然后加少许盐翻炒均匀出锅
/8将鸡蛋液倒出,留着蛋黄
2/8胡萝卜粒放锅里煮三分钟,捞出沥水待用
3/8鸡蛋黄打散,放一点盐,淋在米饭里,搅拌均匀。
切一点青辣椒粒
4/8锅里热油,把米饭和蛋液均匀摊入锅里,中火翻炒
5/8放入胡萝卜粒,快速翻炒
6/8放青辣椒翻炒,再放适量盐、鸡精调味,装盘
7/8另外将蛋白蒸熟,用模具做形状
8/8将蛋白、青菜摆在周围作装饰
简介 越简单的食物越讲究技巧,就像这道蛋炒饭,饭一定要用冷饭,炒锅和油一定要烧热,这样炒出来的饭才不会黏锅且米粒松散不黏口。 材料 白米饭 1碗(约300g),蛋黄 2只,洋葱 1/4个(约80g),黄瓜 1/2根,胡萝卜 1/4根,盐 1/2茶匙(3g),油 1汤匙(15ml) 做法 蛋黄在碗中打散成蛋液。洋葱、黄瓜和胡萝卜分别切成同等大小的小丁。 将白米饭倒入较大的容器中,加入打散的蛋液,用勺子充分拌匀,并不时用勺子底部轻压粘在一起的小饭团,将饭粒压散,搅拌至饭粒皆成金***。 大火烧热炒锅中的油,至七成热,将裹好蛋液的白米饭倒入锅中,炒至米饭粒呈松散状,加入切好的洋葱丁和胡萝卜丁,翻炒2分钟,之后加入黄瓜丁,调入盐,再翻炒1分钟即可。
家里冰箱总能找到吃不完的剩饭,虽然它没了新鲜米饭热乎绵软的口感,但因放凉后水汽散了,反倒变得粒粒分明,嚼劲十足,拿来做个鸡蛋土豆米饭饼最好啦。土豆捣成泥,和剩米饭混合调味,拍成厚厚的小饼,再粘上鸡蛋液下锅煎到两面金黄。搁在早餐餐桌上,小巧可爱,看着特别有食欲。咬下一口滋味就一层一层地在嘴里递进。
特别是蛋液凝成的脆皮,薄薄一层,香得不行,土豆泥和米粒粘在一起,绵软、生脆都有了,这美味可是童叟无欺。
到此,以上就是小编对于速食鸡蛋干饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食鸡蛋干饭的做法的4点解答对大家有用。
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