速食红糖馒头做法简单,速食红糖馒头做法简单又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食红糖馒头做法简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食红糖馒头做法简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 红糖馒头隔夜发酵的家常做法？
2. 晚上做红糖馒头早上蒸的做法？
3. 红糖馍的家常做法？

红糖馒头隔夜发酵的家常做法？

红糖馒头的隔夜发酵需要以下几个步骤：

在前一天晚上，将一些红糖、酵母和一些热水混合，搅拌均匀。水的温度应该达到能让酵母工作的程度，通常是45度左右。然后加入一些面粉，搅拌到面团形成。

将面团放在一个容器里，并盖上盖子或塑料薄膜，放在冰箱中冷藏。

第二天早上，将面团从冰箱中取出，放在室温下回温。

等到面团回温到室温后，将其放在一个温暖的区域，盖上湿布，静置发酵。

在面团发酵的过程中，可以准备其他食材，比如红糖、面粉、泡打粉等。

等到面团发酵到两倍大小时，将其放在案板上，分成均匀大小的几份。

然后将每份面团揉成球状，放在烤盘上。

最后，将烤盘放在一个温暖的区域，让馒头再次发酵。

以下是红糖馒头隔夜发酵的家常做法：

1. 准备材料：中筋面粉250克、细砂糖40克、盐3克、酵母3克、水125克、黄油30克、红糖50克。

2. 将中筋面粉、细砂糖、盐、酵母、水混合，搅拌成絮状，加入黄油揉成光滑的面团。

3. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。

4. 排气后，加入红糖，揉匀。

5. 将面团分成小份，揉圆后放入蒸屉中，盖上保鲜膜，再次发酵20分钟。

6. 开火蒸12分钟，焖3分钟出锅即可。

制作完成后，可以将其放入冰箱中进行隔夜发酵，口感更佳。

晚上做红糖馒头早上蒸的做法？

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1. 准备材料：面粉、红糖、酵母、水。

2. 制作面团：晚上将面粉放入一个大容器中，加入适量的红糖和酵母，搅拌均匀。慢慢加入水，同时用筷子或手搅拌面粉，直到形成一个柔软的面团。如果面团太干，可以适量添加一些水；如果太湿，可以加入一些面粉。

3. 发酵面团：将面团盖上湿布或保鲜膜，放在一个温暖的地方发酵。发酵时间取决于环境温度和酵母的活性，一般需要 1-2 小时，或者可以将面团放入冰箱冷藏发酵过夜。

4. 整形：第二天早上，将发酵好的面团取出，放在案板上揉搓几下，排出面团中的气泡。将面团分成适量的小块，用手或擀面杖将每个小块整形成馒头的形状。

5. 蒸制：将整形好的馒头放入蒸锅中，留出一些间隔，以免馒头在蒸的过程中膨胀相互挤压。盖上锅盖，开火蒸制。根据馒头的大小，蒸制的时间一般在 15-20 分钟左右。

6. 完成：蒸制时间结束后，关火等待片刻，然后打开锅盖，取出蒸好的红糖馒头。

这样，你就可以在早上享用到新鲜蒸制的红糖馒头了。需要注意的是，发酵的时间和蒸制的时间可能需要根据实际情况进行调整，以确保馒头蒸熟并且口感松软。此外，如果你喜欢，可以在面团中添加一些其他的配料，如红枣、桂圆等，增加口感和营养。希望你制作成功！

红糖馍的家常做法？

用料

材料

汤圆粉

红糖

做法

1. 先用开水化开红糖，作为红糖水备用。

2. 根据自己所需的量备好汤圆粉，倒入化好的红糖水，跟汤圆粉一起和好。最后揉成团的干湿度，就是在手里揉的时候不会粘到手上，可以随意揉成型的程度就可以。

3. 油热后，把揉好的汤圆粉分成同等大小的团，压成饼然后下锅，煎至两面焦黄即可起锅。

到此，以上就是小编对于速食红糖馒头做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食红糖馒头做法简单的3点解答对大家有用。