大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食干蒸河田鸡做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍速食干蒸河田鸡做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:鲜田鸡200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。口味:微辣主要做法:蒸操作步骤1田鸡去皮、杀洗干净,姜切米,葱切花。
3蒸锅加水烧开,放入用碟装好的田鸡,用大火蒸7分钟即熟拿出,放上葱花、胡椒粉。用锅下油烧开,淋入田鸡上面既成。
牛蛙宰块用3克盐,一撮花椒,一勺料酒,五克老姜碎腌制一旁待用。
步骤 2
葱切小节,蒜拍烂,姜切片,大料切碎。
步骤 3
洋葱,青红椒,切方块。嫩姜切片。
步骤 4
酸菜切小,泡海椒切碎。
步骤 5
锅烧热,放入菜籽油150克左右。
步骤 6
步骤1将牛蛙宰杀洗净,砍块。
步骤 2将玉兰片,香菇清洗干净,改刀成块。
姜切片,葱切断待用。
步骤 3
将牛蛙,香菇,玉兰片放到一起,加入料酒,盐,白砂糖,味精,鸡精,生抽,老干妈拌匀,装盘,撒上姜片葱段即可上锅蒸。
蒸15~20即可。出锅后取掉姜片,葱段即可。
小贴士
老干妈中本身就有盐,在放盐时应注意。
长汀旅游景点:
长汀古城,丁屋岭景区,汀州文庙
汀江国家湿地公园,太平画桥
长汀新桥曲凹哩漂流,南坑村景区
汀江源龙门风景区,
长汀特色小吃:
芋子饺,长汀烧麦,鸡肠面
灯盏糕,泡猪腰,簸箕板
到此,以上就是小编对于速食干蒸河田鸡做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食干蒸河田鸡做法的2点解答对大家有用。
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