大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食全羊汤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食全羊汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
1. 用开水和面晾凉揉光,黄花和木耳用热水泡发,粉丝用凉水泡软。
2. 羊排加凉水取干净血沫,加入炖羊肉料包,花椒,小茴香,香叶,草果。最后汤里放入盐葱段姜片两个干辣椒,高压锅十分钟后关火等漏完气就可以了。
用料:羊汤 一份,速食羊肉泡馍 一份
做法步骤
步骤 1,泡发黑木耳(可加黄花菜)切碎,大葱、姜、蒜、青蒜白切粒,细粉丝一把凉水泡上,青蒜叶、红椒切粒最后装饰的。
步骤 2,某宝买的老孙家羊肉泡馍,39、9元三盒,每盒里面送一个馍,楚姐推荐,之前不知道还有这么方便的。
步骤 3,这里面只用馍(馍袋里有一丢丢粉丝,拿出来提前泡上)和油,糖蒜和羊肉块要吃也是可以的,我怕其他调料放多了盖了羊汤的味道就都没放。
步骤 4,美团买的皖北羊汤,一份15元,里面有羊肉,我又加了一份十元的羊肉,总共25元。
步骤 6,植物油烧热,爆香葱姜蒜蒜白粒,炒木耳。
步骤 7,倒羊汤煮开,放馍煮三分钟(速食馍有点硬要煮,自己做的馍可以不煮直接拿刚开的羊汤浇,也可以煮一分钟)。
步骤 8,下粉丝、青菜、虫草花、鹌鹑蛋煮开关火,放红椒、青蒜叶香菜装饰搅拌试一下再调味。(我这里羊汤是咸的,还加了开水,正好喜欢淡一点的就没加盐。)
材料
配料:莜面500克,白面少许,肥瘦羊肉500克,食油50克,花椒水100克,干
辣椒5个,酱油50克,精盐15克,葱,姜,胡椒粉,香菜,桂皮各少许。
做法
①打卤:将羊肉剁成粒。
②炒锅放素油烧热,放花椒、桂皮炸出香捞出不用,投入姜,葱末,煸出香味,放入肉末炒至八成熟,投入酱油,精盐,辣椒末和鲜汤,胡椒粉改小火煨至羊肉酥烂即成浇头。
③制栳栳:将莜面倒入盆内加适量白面搅匀,倒入开水烫面,边倒水边搅拌,趁热揉成若干个小面剂,逐个在铁皮案上推成猫舌状,长10厘米,宽5厘米的薄片,用右手揭起搭在二拇指上,卷成中间空的小卷,竖在蒸笼里,依次摆放,上急火蒸10分钟即可。
4. 寿司:各种寿司和刺身。
用料
家常版逍遥镇胡辣汤的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将水豆腐冰冻一夜,即得冻豆腐。将冻豆腐、瘦肉、粉丝和黑木耳全部切成小颗粒状。
步骤 2
space
一准备材料
面筋(胡辣汤专用面筋,这个不知道你们那有没有卖的,网上可以买到)、黑木耳、粉条、香油、熟牛肉(羊肉)、牛油、小香葱
配比:以1斤水的量,放入大料3~4克、牛油10~12克,鸡精3克、盐3克、味精2克,骨汤做牛骨汤,1斤牛骨、30~40斤水,
大料配方、八角300克、桂皮50克、四川大红袍花椒160克、香砂50克、小茴150克、草果50克、干姜100克、草扣50克、白胡椒260克、山楂50克、黑胡椒180克、香叶50克、砂仁50克、荜卜50克、良姜100克、白蔻50克、陈皮50克、白芷25克、丁香10克、肉蔻50克、辛夷50克、青椒粉100克,大料一定要打成粉末这样喝起来口感好。
二制作工艺
到此,以上就是小编对于速食全羊汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食全羊汤的做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.electricalservices-london.com/post/48080.html