速食千层油饼的做法,速食千层油饼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食千层油饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食千层油饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 千层亮油饼做法？
2. 千层油饼怎么做？
3. 发面千层葱油饼的正宗做法？

千层亮油饼做法？

1.酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。

2.发好的面，手指沾面粉中间插一下，不回缩，即发好。

3.起锅，热油后加入面粉小火慢慢的搅拌。

4.炒到面粉变色即关火，勺子不要停，要一直搅拌，因为有余温，免的糊了。

5.将发好的面排气后揪成大小差不多的面剂子。

6.将面剂子擀成牛舌状。

7.均匀的抹上油酥。

8.从上至下卷起，成卷状。

9.全部卷好的样子，放到一边醒上十分钟左右

10.醒好之后，将卷好的坯子搓成长条状，边搓边拎起来拎两下，尽量的拉长。

面粉倒入碗中，搅至絮状，揉搓成面团，盖上保鲜膜，静置醒发一小时。



桌上撒上面粉，将面团压扁后再切成三块，分别擀至成饼胚，两个饼胚用来抹油、撒盐、放葱花，层层相压，擀至制成一体。



热锅加油，放入饼胚，饼胚煎至两面金黄，最后切块装盘即可。



完成。

千层油饼怎么做？

千层油饼的做法步骤如下：

碗中倒入500克面粉、5克盐、250毫升温水，搅拌成絮状，揉成偏软的面团，盖上盖子，醒面30分钟。

案板上抹油防粘，把面团放上去，擀成一厘米厚的大薄片。

刷上一层油，撒上一层椒盐，从一头卷起，切成小剂子。

把小剂子立起来，压扁，擀成。

锅中刷油，放入饼胚，开小火慢烙。

烙至两面金黄即可出锅。

这样，香酥美味的千层油饼就做好了。

发面千层葱油饼的正宗做法？

关于发面千层葱油饼的正宗做法如下：

面粉加酵母、清水，揉成光滑柔软的面团，置温暖处发酵。

准备油酥：将葱花、盐和面粉搅拌均匀备用。

发好的面团擀成大圆片，抹上油酥，撒上十三香、花椒粉和盐。

面皮卷起来，分成若干小份，将每份面团擀成圆饼。

在平底锅中加热油，放入葱油饼，中小火烙熟两面即可。

烙好的葱油饼可以直接食用，也可以切开享用。

到此，以上就是小编对于速食千层油饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食千层油饼的做法的3点解答对大家有用。