大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食燕麦片水果片做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍速食燕麦片水果片做法的解答,让我们一起看看吧。
拿起一把燕麦穗,用手使劲一撮,坚硬的麦壳会脱落,这个不能吃。把它吹掉,一粒粒浅***的燕麦粒呈现出来,而这层浅***的皮,就是我们所说的燕麦麸皮。燕麦中,95%的水溶性膳食纤维都来自于燕麦麸皮的部分。
燕麦麸皮比燕麦所含热量少很多,单位重量各位营养成份的含量比燕麦多出数倍。燕麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分,特别是含有最丰富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属可溶性膳食纤维 ,是已知的降血脂有效成分 ,同时有助于肠道健康,因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维” 。
而一般燕麦属于小杂粮,主要有两种,一种是皮燕麦,一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳,俗称油麦,即莜麦,国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳,如进口的澳洲燕麦。
而麦片按其加工工艺与制品特性来分,有生麦片和熟麦片两大类。
生麦片加工***用辊压技术,将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状,常为一粒麦仁压制成一片。可与大米或杂粮等主粮混配后熬煮麦片饭,麦片粥,在果粥、八宝粥中也配有生麦片。
熟麦片也称速溶即食麦片,是指适度剥皮后的麦粒,经不同的熟化处理,使其组织结构呈α一化的麦片。熟麦片是速食型食品,用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。
现在比较流行的是吃干麦片,就是熟麦片,速溶即食麦片,富含多种营养,即方便又好吃,还有多种口味。
像日本的Calbee水果谷物燕麦片、HON Life蔓越莓蜂蜜麦片、 捷森燕麦等都是不错的选择。
现在市面上好多水果麦片为了提高水果占比,都会添加像葡萄干、芒果干之类的果脯类水果,但这些果脯类一般都添加了大量的白砂糖腌制,就会尝起来特别甜,卡乐比不会,他们麦片里面的水果干只保留了水果本身的糖分,不会额外加糖,所以口感上刚刚好,而且口味也很多,不喜欢太甜还可以买那款控糖的减少糖麦片,减少了25%以上的糖质,可以放心吃。
源自日本北海道的美味——卡乐比富果乐水果麦片,因为独特的口味被众多白领、上班族乃至宝爸宝妈所推崇,一度引发代购在海外疯抢的局面,甚至卖到断货脱销,一货难求。究其原因,其实是卡乐比麦片好吃又美味,让一众“馋虫”难以抑制体内的吃货之力。那么卡乐比麦片好吃又美味的秘诀,是什么呢?
卡乐比麦片好吃又美味,但卡乐比到底是什么? 说起麦片,多数人会想起燕麦、大麦等粗粮,甚至以为麦片就是单纯的燕麦片,但事实却并非如此。卡乐比麦片是源自日本北海道的美味麦片,全称为“卡乐比富果乐水果麦片”,除了燕麦、麦子等常见配料外,卡乐比麦片中还加入了多种水果干和坚果,富含大量人体所需物质,可补充丰富的维生素和铁元素,一碗50g的卡乐比麦片就包含了相当于4根香蕉的膳食纤维,非常适合便秘人士。
卡乐比麦片好吃又美味,它的秘诀在哪里?
如果翻看过卡乐比的成分表,关于卡乐比麦片为什么好吃又美味的问题,你或许就不会有那么多的疑惑了。卡乐比麦片是由水果颗粒、干果、玄米、燕麦、麦子以及多种营养成分组成的麦片,其中水果颗粒包含了苹果、草莓、葡萄、木瓜、南瓜籽;成品工序分为原料收集、二次加工、混合糖浆、烘烤、粉碎、添加果物、包装出品,全程不经油炸。多种水果干与坚果的加入为干涩无味的麦片带来了全新的口感与风味,烘焙无油炸的制作过程也避免了油腻感,给麦片这一速食产品带来了化学反应般丰富且奇妙的全新味道。
除了以上两点,卡乐比麦片这一源自日本北海道的美味,因为日本国内严苛食品安全法的存在,在品质把控上也让人足够放心,而以上种种要素综合起来,也就是卡乐比麦片备受推崇的真正原因了。还在为每天的早餐代替品感到焦头烂额吗?不如用卡乐比麦片掀起早餐革命,从早餐开始,享受美好生活吧!
到此,以上就是小编对于速食燕麦片水果片做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食燕麦片水果片做法的2点解答对大家有用。
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