大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地摊速食河粉汤做法家常的问题,于是小编就整理了2个相关介绍地摊速食河粉汤做法家常的解答,让我们一起看看吧。
2· 小碗中放入准备好的:酱油、玉米淀粉、鸡粉、陈醋、白胡椒粉、白糖、美极鲜鲜辣汁、少许清水搅拌均匀。
3· 肉段太长的话,从中间切开,这里的肉段是在网上买的腌好的肉段。
4· 锅中倒入适量食用油,把筷子放入油中周边开始冒下泡时即可,放入切好的肉段炸制表面上色。
5· 肉段稍微上色后,放入尖椒稍微炸一下。
6· 把炸好的肉段跟尖椒倒在过滤网上控出多余食用油。
7· 锅中重新倒入少许底油,放入蒜末炒出蒜香味,倒入调好的料汁,烧制汤汁粘稠。
9· 装盘食用。
大家好,我是阿左,我是一个忠实的面食爱好者。面条似水,冷则成冰,热则化气,而面条,搭配不一样的调料,则也化成了不一样的味道。下面我给大家介绍几种好吃有简易的面条的做法。
(1)葱油拌面
葱油:葱100g / 油90g / 生抽60g / 老抽20g / 糖30g / 虾米50g
做法:
1.制作葱油:热锅热油加入葱段,小火炸至焦***,捞出葱段。海米倒入葱油中炸30秒后加入生抽+老抽+白砂糖搅拌均匀,盛出待用
2.水开后,放入面条,煮3分钟
3.将面条捞出,过冷水。
4.将面条放入碗中,加入葱油酱,搅拌均匀~充油拌面完成
5.葱油可以一次做多些按照比例增加,吃不完的放在冰箱里可以贮存1-2周的时间,什么时候想吃面条都可以拿葱油酱出来拌一拌,简单又美味!
您好,我是老涂,很高兴我来回答这个问题,最近宅在家里面条有几种做法?这个问题其实很简单,根据个人喜好怎么做都可以,打卤面(西红柿鸡蛋面,牛肉面,肥肠面,麻辣面等),水面,油泼面,炸酱面,炒面,等等,看您可以喜欢吧,怎么做都行,希望我的回答对您有帮助!
视频加载中...1.煎蛋面
炒锅内放适量的油,煎个鸡蛋,煎好后倒入热水,水开后放入面条,再倒点生抽蚝油调味,煮熟面条,即将出锅时切几片火腿肠和几张生菜叶放入锅中,滴上两滴香油,搅拌一下出锅开吃!
2.西红柿鸡蛋打卤面
先制作西红柿炒鸡蛋,锅中倒油倒入搅匀的鸡蛋,炒熟后盛出,鸡蛋炒的稍碎一些,再倒一点儿油炒西红柿,加入少量的糖炒至西红柿出汁水,再倒入先前炒的鸡蛋加适量盐翻炒均匀出锅。面条煮好捞出倒入先前炒好的西红柿炒鸡蛋,舀入一勺面条汤就可以吃了。
先制作茄子卤,蒜几瓣切碎,茄子切丁,火腿肠切丁,洗好生菜叶,锅中倒油蒜爆锅,放入茄子丁和火腿丁翻炒,炒至茄子丁软,倒入一勺黄豆酱和少量生抽继续翻炒,尝一下咸淡,如果不咸再加盐,出锅前滴上两滴香油。面条煮好捞出,再烫一下生菜叶,捞出,倒入茄子卤开吃。
4.鲜虾鸡蛋面
白菜叶切丝,一点点就可以,切葱末姜末,鲜虾去虾线把虾须剪掉,炒锅放油倒入葱姜爆锅再放入鲜虾翻炒变色,倒入***丝翻炒一下,炒软后倒入热水,煮开放入面条,打颗鸡蛋,倒点生抽和蚝油,煮熟面条后盛出开吃。
5.豆角焖面(需要用鲜面条)
到此,以上就是小编对于地摊速食河粉汤做法家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于地摊速食河粉汤做法家常的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.electricalservices-london.com/post/68586.html